Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Jedí syrové maso, hladoví, běhají po čtyřech. V New Yorku ožili jeskynní lidé

  9:00
Spořádají ohromné porce syrového masa a pak den i více hladoví. Utíkají ulicemi New Yorku, metají kameny, ručkují a skáčou po lešeních, běhají po čtyřech. Žijí uprostřed velkoměsta a pracují jako burzovní makléři či mediální experti, říkají si však jeskynní lidé a snaží se co nejvíc přiblížit životnímu stylu našich předků.

Vladimir Averbukh, jeden z moderních jeskynních lidí | foto: Profimedia.cz

Pro lidský organismus je způsob života lovců a sběračů nejpříhodnější, myslí si totiž šestadvacetiletý John Durant, který pracuje v internetové reklamě a je jakýmsi náčelníkem skupiny dalších stoupenců zpětné cesty historií.

Jejich cílem je zbavit se "špatných návyků", které nám zanechala tisíciletí, jimiž lidská společnost prošla od paleolitu. Konzumují tedy velké porce syrového masa, tak, jako naši předci po ulovení mamuta, poté se postí až do "dalšího lovu".

Moderní metropole však lovcům a sběračům nepřeje, například vybírání vajec z ptačích hnízd nebo chytání veverek v newyorských parcích by je stálo až 90 dnů v zamřížované jeskyni. Fyzicky náročný život jeskynních lidí tak mají simulovat sportovní aktivity.

Vladimir Averbukh, jeden z moderních jeskynních lidí

Bývalý námořní důstojník, osmatřicetiletý Andrew Sanocki, listu The New York Times vysvětlil, že se sportu věnuje intenzivně především na konci půstu, s prázdným žaludkem, aby si pak dopřál bohatou hostinu. Právě takový rozvrh má napodobit námahu, kterou museli hladoví lidé ze starší doby kamenné vynaložit na obstarání jídla. "Je to jako bychom vyrazili, něco zabili a teď to museli sníst," říká Sanocki.

Úprk Manhattanem naboso

Vladimir Averbukh souhlasí. "Rád cvičím před jídlem. Dieta a cvičení patří k sobě. Bylo to součástí života našich předků," zdůraznil reportérovi agentury AFP devětadvacetiletý webový správce, mezi jehož libůstky patří sprintování ulicemi Manhattanu, skákání ze schodů či cviky na zábradlích a lešeních.

Newyorská jeskynní komunita si vede tak dobře, že se jí dostalo i pozornosti od elity podobného způsobu života. Jeden z guru paleolitického hnutí Francouz Erwan Le Corre dokonce za jedné mrazivé noci stvrdil své přátelství s Johnem Durantem během naboso přes Brooklynský a Manhattanský most.

Vladimir Averbukh, jeden z moderních jeskynních lidí

Samotného Le Corre označil časopis Men's Health za "dokonalé dvojče Tarzana" a jednoho z mužů s nejvšestranněji rozvinutou fyzičkou na planetě. Mezi sportovní aktivity, které propaguje, patří házení a chytání kamenů, skákání po balvanech, běh po čtyřech či běh naboso. Jedná se prý totiž o "základní, nezbytné dovednosti, které by měl umět každý".

Sportem se ale menu novodobých paleolitických lidí nevyčerpává. Dalším trikem je stát se velmi, velmi častým dárcem krve, prozrazuje Andrew Sanocki. I tady je cílem co nejvěrněji simulovat tvrdý život lovců plný útrap a zranění.

Ostatně, machismus je v životním stylu moderních lovců a sběračů silně přítomen. Nikdy bych nešel do nějaké módní, slečinkovské diety, jaké zkouší moje sestra, říká nad mrazákem plným krvavých fláků a masitých kostí John Durant.

Že je mezi nimi jen jediná žena, třiadvacetiletá Melissa McEwenová, kterou k svérázné dietě přivedly žaludeční potíže, není až tak náhodou.

Spor o rajče

Ale nejen syrové maso tvoří jídelníček diety jeskynních lidí. Povoleno je i ovoce a zelenina, na indexu jsou ovšem potraviny jako chléb, obiloviny, cukr či mléčné výrobky.

Vladimir Averbukh, jeden z moderních jeskynních lidí

I mezi jeskynními lidmi jsou však rozdíly ve stupni přísnosti. Zatímco John Durant spokojeně pěstuje na střešní terase rajčata, Vladimir Averbukh se na jeho zahradničení dívá s mrzutým nesouhlasem. "Jeskynní lidé nejedli lilky," říká stroze a vysvětluje, že rajčata patří pod lilky, které pocházejí z Nového světa a nemohli být součástí jídelníčku lovců a sběračů.

"Jíme jen to, co jedli naši předkové před 10 tisíci lety. Tedy to, co můžete chytit s kyjem v lese," zdůrazňuje agentuře AFP.

Další členové komunity však nekompromisní přístup Averbukha s jeho preferencí pro syrové hovězí a bobule nesdílejí. "Moje hranice vede u sushi. Paleolitičtí lidé přece měli oheň, že jo?" snaží se ospravedlnit svůj oblíbený pokrm Sanocki.

Není "paleo" jako "paleo"

Ne každý návrat však musí mít tak extrémní podobu. Paleolitickou stravou je inspirována i dieta Lorena Cordaina, profesora na státní univerzitě v Coloradu a autora knihy The Paleo Diet. Ta však k pojídání syrového masa a půstům nevyzývá. Upozorňuje ale, že řada zdravotních problémů přišla spolu se zemědělskou revolucí, která lidský jídelníček rozšířila, a vyhýbá se obilovinám, mouce i bramborám. Zastoupeny jsou v ní naopak mořské plody, libové maso, zelenina a ovoce.

Stránka newyorské paleo komunity má přes 230 členů, nesdružuje ale jen stoupence půstů a syrového masa

Lékař z Upper East Side Grant Macaulay listu The New York Times řekl, že Cordainovu knihu a dietu doporučil stovkám svých pacientů.

Ani takové paleolitické stravě však netleskají všichni odborníci. Délka života našich předků byla daleko kratší, dožili-li jste se kolem třiceti let, vedli jste si ještě dost dobře, upozorňuje Clark Larsen, antropolog na státní univerzitě v Ohiu.

Paleo dieta z pohledu výživáře

"Koncept paleolitické diety vychází z toho, že období paleolitu bylo nejdelší kapitolou lidských dějin a několik tisíc let, zhruba jen 500 generací po neolitické revoluci je příliš krátkých na to, aby se lidský genom adaptoval na jiný styl stravování," říká výživář Mirek Petr z Alltraining.cz. Jídelníčku, jenž byl změněn zemědělskou revolucí, která s sebou přinesla pěstování obilí, rýže či brambor, se dodnes podle odhadu přizpůsobil genom jen asi 25 až 30 procent lidí.

"Loren Cordain, který koncept paleolitické diety popsal jako první, vlastně doporučuje, abychom genetickým dispozicím, které nám paleolit zanechal, vyšli vstříc. Předkládá navíc několik docela pádných argumentů: neolitické stravování přineslo lidstvu zvýšený počet zánětlivých onemocnění, cukrovka druhého typu či nárůst dětské mortality.

Cordainem doporučovaná strava (čerstvé ovoce a zelenina, mořské plody a libové maso) je bohatá na antioxidanty, vlákninu, nízkoglykemické karbohydráty, omega 3 a mono-nenasycený tuk."

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Ostrov kanibalů. Stalinistický režim na Sibiři zrealizoval noční můru

30. dubna 2024

Pochytali na moskevských ulicích tisíce lidí, zločince, straníky, dělníky, matky od rodin....

Sex s roboty. Studie odhalila, koho láká a proč. Patříte mezi zájemce?

29. dubna 2024

Zajímají se o sex s roboty spíše lidé, kteří straní svobodomyslnému přístupu k sexu? Jaký vztah k...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vilný stařec vábil do bytu nezletilé. Pak je nutil k sexuálním výstřednostem

2. května 2024

Premium V tom kvartýru se něco děje!“ Tak začala toho dubnového odpoledne roku 1972 na stanici VB své...

Bezhlavý vekslák byl jediný Markovičův nedořešený případ. Důkazy nestačily

1. května 2024

Premium Legendární vyšetřovatel Jiří Markovič vypátral pětinásobného vraha Hojera, dostal spartakiádního...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Česko jako velmoc MHD. Kde se ve světě svezete českými dopravními prostředky

28. dubna 2024

Premium České tramvaje lze spatřit třeba v Turecku, Itálii, Číně nebo Finsku. Po celé Evropě, v Rusku, v...

Další trik, jak vylepšit zdraví. Jednoduše, zadarmo a během dne

3. května 2024

Delší život, snížení rizika infarktu a mrtvice. A potřeba není speciální program ani nástroje,...

Vtip je sofistikovaný proces, improvizaci moc nevěřím, říká stand-up komik Tigran

2. května 2024

Premium Vyzkoušel snad všechno, než zjistil, že se uživí humorem. Tvrdí o sobě, že je introvert, a ve svých...

Vilný stařec vábil do bytu nezletilé. Pak je nutil k sexuálním výstřednostem

2. května 2024

Premium V tom kvartýru se něco děje!“ Tak začala toho dubnového odpoledne roku 1972 na stanici VB své...

Dávali jí dva roky života. Místo toho stará paní přejela Ameriku na koni

2. května 2024

Premium Byla to asi nejvelkolepější koňská jízda Amerikou. Paní Annie přitom po třiašedesát let svého...

10 nejčastějších podvodů na internetu: Dokážete ochránit sebe i svou rodinu?
10 nejčastějších podvodů na internetu: Dokážete ochránit sebe i svou rodinu?

V digitální éře, kde technologie proniká do všech aspektů našich životů, se také zvyšuje riziko podvodů. Od falešných e-mailů a inzerátů až po...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Autofotka: Sen z plakátů v kotrmelcích. Mladíček v tunelu rozbil Ferrari F40

Symbol italské nenažranosti se již skoro čtyři dekády pokouší zabít své řidiče. Jízda s Ferrari F40 bez posilovače...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...