Nedá se říci, že byste někdy překypovali zdravím a energií. V podstatě se prakticky neustále potýkáte s nějakými zdravotními problémy, nesnázemi a pocitem, že s vámi není všechno v pořádku. Vaše potíže jsou však těžko definovatelné. Vlastně jste pořád unavení a nervózní, dělají se vám afty, trpíte bolestmi břicha, často se u vás objevují průjmy, zácpy či nadýmání, zkrátka máte problémy různého druhu v břišní oblasti.
Kdykoli se ve vašem okolí vyskytne člověk s virózou, chytíte ji i vy. Často jste depresivně naladění, máte záchvaty úzkosti, možná trpíte i atopickým ekzémem. Vaše tělesné projevy odpovídají tomu, co naše babičky označovaly jako "nedochůdče". Na druhou stranu není žádný z těchto zdravotních problémů natolik zásadní, abyste kvůli němu navštívili lékaře.
Když už náhodou lékaře vyhledáte, obvykle je to kvůli jednomu konkrétnímu problému (například atopickému ekzému, průjmu, viróze), ale už se mu nezmíníte o řadě dalších drobných nesnází, s nimiž se dlouhodobě potýkáte, takže se primárně snaží odstranit a léčit pouze jednu z nich. A vy si připadáte jako hypochondr, protože je vám zároveň všechno a nic. Možná máte štěstí na osvíceného lékaře nebo se na vaši pravou diagnózu přijde víceméně náhodou. Výsledky krevních testů odhalí, že už roky trpíte celiakií.
Nebezpečné jídlo
I když si většina populace myslí, že celiakie je jakési vzácné onemocnění, které se jich nikdy nemůže týkat, ve skutečnosti je diagnostikováno u jednoho lidí ze sta (a to mluvíme pouze o těch případech, které jsou odhaleny a které pravděpodobně tvoří jen zlomek skutečného počtu nemocných). Je dalším z řady poněkud záhadných autoimunitních onemocnění, která jsou charakterizována nepřiměřenou obrannou reakcí těla na látku, která většině lidí nečiní žádné problémy. V případě celiakie je to lepek.
Lepek se nachází v pšenici, ječmenu, žitě a ovsu a pro naprostou většinu lidí je zcela neškodný. Úkolem našeho imunitního systému je chránit nás před útoky toxinů, bakterií, virů a dalších nepřátel a nikoli před látkou, která se nachází prakticky ve všech potravinách. Tušili jste například, že lepek je i v řadě uzenin, čokoládě nebo ochuceném mléce?
Jenže u celiatiků se z neznámých důvodů imunitní systém "zblázní" a částečně natrávený lepek začne považovat za cizorodou látku, proti které je potřeba nasadit všechny dostupné zbraně.
V rámci boje proti ní napadá imunitní systém i zdravou tkáň a ničí ji. Nejvíce bývá postižena tkáň tenkého střeva, ale to bohužel není jediná komplikace, kterou vám celiakie způsobí. V důsledku bouřlivé autoimunitní reakce dochází k poškozování dalších orgánů a tkání v těle.
Skrytá hrozba
U celiatiků ničí imunitní systém tkáň tenkého střeva, které je zodpovědné za vstřebávání živin z jídla, které zkonzumujeme. V důsledku toho začnete trpět nedostatkem základních vitamínů a minerálů. Pro lidi nemocné celiakií je typická například chudokrevnost způsobená nedostatkem železa. Nedostatek vápníku vám zase způsobí křehké a lámavé kosti a zvýšenou kazivost zubů.
Nedostatečné množství vitamínu B může za tvorbu aftů, ale i za svalovou slabost, i ta se u celiatiků často objevuje. Celkový nedostatek stopových prvků je zase příčinou vaší nervozity, náladovosti a depresivního ladění.
Tenké střevo je zanícené, a čím více jeho buněk je poškozených, tím horší je jeho schopnost fungovat a zajistit vstřebání živin do těla. Brzy se objeví bolesti břicha, průjmy, zácpy či plynatost. Pokud lepek jídelníčku ani po těchto varovných signálech nevyřadíte, zánět se stále zhoršuje. Imunitní systém bije na poplach a připojují se další autoimunitní onemocnění, jako je například zánět štítné žlázy, diabetes prvního typu, atopický ekzém, zánět jater a řada dalších.
A právě přidružené komplikace představují největší nebezpečí neléčené celiakie. Nemusíte mít žádné zjevné zdravotní problémy, ale přesto u vás toto onemocnění rapidně zvýší riziko onkologického či autoimunitního onemocnění.
Celiakie se bohužel nedá vyléčit a jedinou možností, jak utlumit zánětlivou reakci a umožnit obnovu střevní výstelky, je nasazení bezlepkové diety (případně užívání kortikoidů, pokud nedojde ke zlepšení stavu ani po vysazení lepku). Ke zmírnění symptomů obvykle dochází po dvou týdnech od vyřazení lepku z jídelníčku, k jejich kompletnímu vymizení je většinou zapotřebí přibližně tří měsíců.
Nicméně ani skutečnost, že žádnými zdravotními problémy netrpíte, neznamená, že se vaše tělo umí s lepkem vyrovnat. Symptomy jsou velmi různé, mají různou intenzitu a navíc mohou mizet a znovu se objevovat. U dospělých se celiakie nejčastěji objeví mezi dvacátým a padesátým rokem.
