Pořádnej chlap pije pivo!

A ne tyhle předražený čůča

jak se dělá drahé víno

jak se dělá drahé víno - tak, že se stanoví, že bude stát třeba  400 kč, bez ohledu na nákupní cenu - důkazem může být třeba turecká Villa Doluca (cuvée z Gamay a dalších), dobré víno, které ale v Německu v hypermarketu stojí 2.80 Euro -  a tady to český vykuk prodává ve vinotéce za 260 Kč. Nebo mainstreamový J.P.Chenet (znalci asi potvrdí, že je to obyčejný merlot horší kvality v atraktivní lahvi) - tady 139 Kč, v DE 2.80 Euro...

hmm

proč se kolem vína hraje takový divadlo? Nedejbože, aby někdo řekl, že mu nějaký chutná, protože... protože mu prostě chutná

Re: hmm

Horníček to řek. Furt chlastal červený, všichni si mysleli, že je to těžkej znalec,pořád jezdil na dovolený fo Francie,především do Provence, světově proslulé vinařské oblasti, že a taky  furt o tom mluvil  a psal a tak dál, tak se ho jednou zeptali jaký vína pije a tak, jako obvykle, no a on místo blufování, nebo zasvěceného vyprávění o odrůdách prostě řek, že je mu to fuk, hlavně když je to červný  ahlavně, když mu chutná. Nejdřív mě lehce šokoval, asi jako Kája včerejším fakáčem, ale pak mě došlo, že je to tak jedině správně.

Znalec neznalec

Mám víno docela rád, a nikdy bych se neoznačil za jeho znalce, jak je dnes moderní u některých jedinců (snobů) po vypití (pletou si s degustaci) více jak pěti lahví (pletou si se vzorky), ale pouze za jeho milovníka. Život mě naučil si vína stejně jako jídlo vychutnávat, věřit pouze vlastním smyslům a rozlišovat na "chutná mi" a "nechutná mi". K čemu je mi super hodnocení nějaké šarže z vyhlášeného vinařství, když si na něm nepochutnám? Naopak nemám averzi k vínu od neznámého vinaře, který po mě nechce, abych blábolil o tom co ve víně cítím, ale zajímá ho jestli mi výsledek jeho práce chutná a pokud ano tak jsme spokojeni oba. Už se mi to mnohokrát vyplatilo. Rovněž si klidně koupím lahev v obchodě (už slyším výkřiky některých "znalců" pro které tohle představuje riziko na úrovni viru Ebola) pokud mě něčím zaujme. Ale i já uznávám, že se musí hodně ochutnávat. (nezaměňovat za chlastat)

Re: Znalec neznalec

no jistěé

Nó, předevśím si musí nějaký ten druh vína pamatovat!

Pak může néco degustovat! Neví-li, tak může pít koćičí moć a pak tvrdit, že to bylo sylvánské zelené.  Základem je ovšem tvrdý a poctivý tŕenink!

Víno je utrejch

Chlap pije whisku

ach jo

hubert deluxe

víno

Pěkný článek jenom si myslím že vypěstovat si chuťovou paměť nelze jako nelze vypěstovat absolutní hudební sluch obojí je dar od Pána Boha . Ale souhlsím že je třeba ochutnávat , ochutnávat a ochutnávat .

Re: víno

Úplně sice nelze, ale v obojím se dá tréninkem dost zlepšit. Jak v té chuti, tak v tom sluchu. Ano, nebude absolutní, to je pravda.

Degustace - nesmysl

Existuje sposta testu, kteri dokazuji, ze somelieri nejsou schopni niceho nez hloupych blabolu hodnych nasich politiku.

Jednim z nejznamejsich je test, kdy jim je podano bile vino ve dvou sklenickach. V jedne normalni bile vino a ve druhe totez s cervenym barvivem. A vysledek? Ano spravne, jeden popis bileho a jeden popis cerveneho vina...

Re: Degustace - nesmysl

existují spousty příkladů které jasně dokazují že český internetový diskutér rovná se mistr světa v jakémkoliv odvětví - vždy dle tematu článku :)

Kinotéka

Tomáš po škole nastoupil do Kinotéky a zde musíte podle ukázek hádat o jaký film jde. Mistra mu dělal Karel Čáslavský Dělám si jen legraci z překlepu v Tomášově životopisu na konci rozhovoru. Jinak hezký článek.

Re: Kinotéka