Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Někteří kolegové ochutnávají i hlínu, říká špičkový sommelier

O víně toho ví jako málokdo na světě, jako nejmladší Master of Wine se dostal do Guinessovy knihy rekordů. Má v ní však ještě jeden zápis, za to, že na osmiveslici překonal na jeden zátah za čtyřiatřicet dní Atlantik. Teď se Liam Steevenson, mořský vlk s citlivým nosem, chystá na severní pól.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Zedford

ad cena

v té běžné konzumní kategorii (tedy bezpřívlastková vína do 5 Eur/125 Kč) nemůžeme vzhledem ke klimatickým podmínkám konkurovat zahraničí, ale už o kousek výš (běžná přívlastková) - cca 5-10 Eur jsme na tom i s cenami solidně...a je to spíš o tom, komu co chutná - a od koho kupuje, přímo od vinaře získám lepší cenu, než v rakouském Winemarketu...

Ale neházejme flintu do žita  - nedávno jsme třeba v olomouci objevil litr vína za 2,5 Eur, které mělo velmi solidní kvalitu:)

0/0
9.9.2012 20:02

charlik12345

hmm....

....v české republice je daleko více odborníků na vino než je tento pán vytažen médii dopředu... na komisích o zatřiďování vín jsou tito someliéři braní spíše dopočtu protože jejich ideologie o víně je někde jinde. Víno sám vyrobit umí jen "teoreticky" a kdyby se mu při tom procesu něco pokazilo, tak je v loji... :-) Ono odborník na víno co nedělá víno jako sklepmistr je blbost - setkávat se již s hotovím produktem na výstavach a nemít zkušenosti s pěstováním révy vinné a veškerých pochodů při kvašení je nesmysl...

0/0
9.9.2012 17:25

Zedford

Re: hmm....

já se celkem děsím Vašeho přístupu a obdivu "rádobyodbornictví". Excelentní řidič nemuí být vyučený soustřužník...

+3/0
9.9.2012 20:04

charlik12345

Re: hmm....

ridič a vinař je uplně něco nesrovnatelneho! řidič je teoreticky každý, ale rozumět něčemu na nějaké urovni je věc druhá a pokud srovnáváte řidiče/soustružníka s profesí vinaře, tak jste trochu mimo...

0/0
9.9.2012 22:04

Zedford

Re: hmm....

pín víno může teoreticky taky každý...většina lidí to dělá...jen malá část to dělá profesionálně a jen pár lidí jezdí ve formuli 1 - má titul Master of Wine. Někteří z nich jsou mechanici/vinaři, jiní - většina nikoliv. Přesto nelze říct, že by Raikonen byl horší řidič než Barichello...

0/0
9.9.2012 22:22

Prngr1

Ona je to legenda

"Moravské víno" - na jižní Moravě mají občas pocit, že lepší neexistuje. Spíš uznají, že mají hnusnou ženu než průměrné víno.

A bohužel se tím snaží naočkovat hlavně Pražáky - že Moravské víno je super .... Jenže zahraniční je běžně to samé za nižší cenu

0/0
9.9.2012 14:55

Sanjuro

Re: Ona je to legenda

to jsou krásné legendy na téma "moravské vína x  pražáci". podle jedněch se dává prážákům to nejhorší, podle druhých se pražákům nalhává že je moravské víno nejlepší, podle třetích je nejvíc zkušených vinných zákazníků právě v praze a ti si umí vybrat :-)... jinak jakékoliv paušalizování je dobré akorát k rozproudění hádek, o kvalitě či nekvalitě vína to nevypovídá vcelku nic. A ceny? Proč by zrovna ve vinařství měly zemědělské dotace křivit ceny méně než ve zbytku zemědělství...

0/0
9.9.2012 16:25

Už jdu brečet na jinej hrob

Je mu

28 a má 12tiletého syna? ;-);-) :-) Ale pán sympaťák, o tom žádná :o)

0/0
9.9.2012 11:51

ruleta_

Re: Je mu

Z clanku nevyplyva, ze je mu 28 (pokud si dobre vzpominam je mu 37), jen, ze v 28mi ziskal master.

+2/0
9.9.2012 12:23

Už jdu brečet na jinej hrob

Re: Je mu

Jj, máte pravdu, špatně jsem to přečetla

0/0
9.9.2012 14:15

dan1

S tou cenou má Mister of Wine recht

Když se podívám na ceny vína v ČR a v zemích na západ či jihozápad od nás a srovnám kvalitu, tak si musíme přiznat, že se tu velmi často pije velmi nekvalitní víno za velmi vysoké ceny. Když jsme na lyžích v Rakousku, není problém kupovat v supermarketu víno za 3-4 Eura a nezklamete se. Když koupíte za 60-80 Kč výběr vín v supermarktetu v ČR, tak velká část těch vín bude úplně o ničem. Proč tomu tak je? Nevím, ale je možné, že v zemích, kde se kvalitní vína pijí déle a více, tak tam by ta vína o ničem asi nikdo nekoupil, druhá věc je, že se na západě víno pije víc, větší dovoz kvalitnějších vín a tím pádem nižší cena. Další věc - stačí v Poysdorfu zajet do WINEMARKTU a uvidíte, jaká vína a za jaké ceny jsou v dolním Rakousku - za 5 Euro už skvělý veltlín, který by v ČR stál tak 200 minimálně. A to už vůbec nemůžete srovnat cenu a kvalitu třeba ve Španělsku, ale to je už přeci jenom trochu dál, že. Takže ceny jsou u nás dosti vysoko, to jo.

+1/0
9.9.2012 8:24

error404strikesback

Re: S tou cenou má Mister of Wine recht

S tím přesně souhlasím. A Rakouský vína by se často daly charakterizovat jako nejlepší český vína za poloviční cenu.

Zaráží mě jedna věc: jaktože Master of Wine píše "help, víte někdo něco o českých vínech?" a o burčáku řekne "to vůbec neznám". Máme hodně podobnýho s rakouskem, a hlavně burčák není česká specialita, ale pije se i v Rakousku (sturm), německu (federwiesser), švýcarsku, na slovensku, v rumunsku, v gruzii, ale i ve francii. Jestli ta zkouška nebyla nějaká cinknutá :-)

0/0
9.9.2012 10:22





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.