Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

VIDEO: Čisté sklo je základ, říká výčepní a vysvětluje, jak na to

Sklenice na pivo musí být nejen čistá, ale má být pivně čistá. „Pivně čisté sklo je totiž speciální kategorie,“ říká rozhodně Pavel Pressburg, nejlepší český výčepní roku 2014. Zdůrazňuje , že správně umytý půllitr je prvním krokem k dobrému pivu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B67e34n 71P51a70v70k64a 1247843317261

Drahé bravíčko, mám problém. Ať se snažím, jak se snažím, furt se mně nedaří umýt sklenici. Poraďte prosím. Už jsem zoufalý.

Pak se také sestra ptá, jestli je normální, že když jí kluk mačká prsa, že je mokrá. Bojí se, že by mohla mít vodu na plicích.

0/0
31.12.2014 16:13
Foto

K85a25m10i30l 14Ř74e47h91á40k 4709344435189

Co jsem viděl v hodně hospodách, nejdůležitější je po opláchnutí docílit toho, aby ve sklenici zůstalo co nejvíce vody.

+1/0
28.12.2014 21:50

P95a11t42r69i87k 69H61r42a22d50i46l 9759462924670

Muze bejt sebecistsi sklenice,ale kdyz v ni bude hnusny pivo tak co s tim?

+1/−1
28.12.2014 15:21

D55a32v61i79d 48K67r50e77j26č67í 9262690226724

Takhle se s tím v dnešní době v "normální" hospodě nikdo dělat nebude, protože na to nemá čas a stojí to spoustu peněz a většina národa chce všechno (obzvlášť pivo) co nejlevnější. Na druhou stranu je spousta hospod, kde takovýto servis mají a pivo tam stojí kolem 40Kč, což není zas tak moc, pokud denně nevypijete 15 piv ;-D

+3/0
27.12.2014 21:04

M77i49l95a10n 38B42r74e69j31c54h96a 3610648524121

Tak to dělali u Pinkasů a jaké tam bylo pivečko ;-D;-D

+1/0
27.12.2014 14:01

J58o82s37e37f 53P34o84n47e71r62t 1698387592640

Pamatuji si jak jsem pracoval v jedné nejmenované pražské vyhlášené restauraci s pivnicí a jednou chtěla paní na úklid udělat výčepákovi radost a všechny půlitry umyla tehdejším jarem - výčepáka druhý den málem ranila mrtvice ;-D

+6/0
27.12.2014 11:31

B53e29n 53P90a30v48k71a 1957783467641

A co jako? Ten jar snad pak umyla, ne? Tak kde je problém.

0/0
31.12.2014 16:14
Foto

P34e80t62r 39Š35r51a16i85e34r 9233182422417

nejlepší český výčepní roku 2014 v kategorii "Čepování europiva"...:-P;-D;-D;-D

+4/−9
27.12.2014 9:09

A83l29e53x64a58n37d74r 72K45o20s66t10k76a 8182728326624

Spíš obráceně: mizerně umyté sklo je výborný základ pro hnusné pivo. Ani s nejčistším půllitrem není jistota dobrého piva, zato se špinavým je jistota hnusného.

+1/0
27.12.2014 5:58

M86a86t57ě89j 88N98o13v84á41k 1362289323738

V matematice se říká: Podmínka nutná nikoliv však postačující.

+3/0
27.12.2014 21:28





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.