Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

NOŽÍŘ: Nůž jsem koval ze střepiny granátu i z rozsekaného BMW

Mít ve sbírce jeden z jeho nožů je pro sběratele málem povinnost. On sám je přitom samorost, na okolí a uznání moc nedá. Zato věří v tradici. „Přešel jsem z kamenného uhlí na dřevěné, z elektrické vrtačky na klikovou a z větráku na měch. Teď už mi v kumbálu zbylo jen staré rádio,“ říká nožířský mistr Jaroslav „Hloh“ Lett v rozhovoru pro seriál Lidé Česka.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J87a93n 61F50o46j75t44í90k 8176983891786

Vampolu neberu - ten mě mínusuje pořad :-/

Pane Vávra, jsem si jistý že pan Lett nerozezná dle jiskrové zkoušky materiál 14260 a 19312 (krom toho co kupuje - pružinu či štípací nůž) - to člověk musí umět. Dle nových fotek se hodně zlepšil, ale opravdu nevěřím jeho remeltel a recarbunized stell - na to nemá :-D a to ani fyzikalně. To že přecementuje jakoukoliv ocel věřím, tož když dělál nože z pilníků čí ložisek ;-D Jo a do toho tankového pásu musel mlatit tak rok - ta manganová ocel se vytvrzuje sama mechanickým namáháním - ale konečně nůž co mu pádem na beton nepraskne :-)

PS na tom blogu většinou používá pružinovku -OK - takže kupujte osobně a klepněte na plocho s nožem před prodávajícím o roh betonového nebo kameného rohu.

Pokud se nerozpadne (pilník, ložisko a mistrova recurbarized steel) Jste na dobré cestě. Ale bacha, jak to děla z nárazniku z BMW - se ohne :-D

+1/0
18.8.2015 22:33

J77a13n 62M94i20c42h22á17l56e97k 3950975403625

Pěknej rozhovor, sympaticky působící človíček a ty nože jsou taky moc pěkný, tak akorát drsný.

+3/0
18.8.2015 9:21

L90a76d97a 49N62o24v72a19k 4812793637

dělá si ten člověk srandu...?8-o

+3/−4
17.8.2015 20:47

J81a11n 92F15o75j19t85í34k 8546803471446

On ne, ale redaktor :-D Proti takovým Hlohům nemám nic, ale proč má být nějakým CZ vzorem???

0/−1
18.8.2015 22:40

P20a83t86r86i24k 38H73r44a79d46i12l 9709642594960

To je parada,kdyz novinar vi co dela :-)

+2/−1
17.8.2015 20:17

M62i39r53o22s40l77a40v 16T62r91e30s87t53i38k 4868285883551

To chce celkem odvahu, nazývat se s těmito výtvory mistrem nožířem a nebo nožířem vůbec. Chybí snad už jen "nůž" vykovaný ze stovky hřebíku. Zadejte si v googlu jméno Igor Hritz, ať víte, jak vypadá skutečný nožíř. Chápu sice, že je okurková sezona a ještě abnormální sucho, ale lidi opravdu nejsou zas až takový idioti, aby nepoznali co je a co není šunt.

+4/−5
17.8.2015 17:54

M65a23r61t74i10n 44P44a47v98e27l78e39k 5380557775555

Pokud se opravdu chcete bavit o nožích a nešilhat do ciziny tak spíš uvádějte Hofmana,který před vámi nožem probodne kapotu auta nebo přesekne hřebík.

Nicméně pan Lett je pohodový solitér,který jde svým vlastním směrem.

+5/0
17.8.2015 18:25

B55e79n 42P49a68v14k14a 1317943667351

A co teprve Horst Fuchs!

+5/0
17.8.2015 18:47

M83a45r56t61i57n 56P15a50v97e31l62e94k 5190747415605

Jsem velkým fanouškem Horsta Fuchse,nicméně jím prodávané nože mají problém překrojit jablko.;-)

+4/0
17.8.2015 18:54
Foto

P61e76t33r 46P51r42o96c57h54á77z29k51a 3612906662184

Přidal bych ještě jména jako Maďarič, Puda, Hofman, Šerák, Janda  a spousta dalších, co dělají skutečné nože a kvalitní.

+3/0
17.8.2015 19:15

M46i68l32a34n 86P57r55o92u60z70a 6662184178517

Je jich dost.

A mistr Japonského meče Pavel Bolf. Kurnˇa.

+2/0
17.8.2015 19:33
Foto

P96e57t24r 92P86r86o12c83h37á14z52k59a 3412236872454

Jo, ten umí nádherné věci.

0/0
17.8.2015 20:19

M19i83l93a91n 39P52r45o88u94z48a 6462864868697

Jistě. A pro mne ještě ta ohromná trpělivost kterou musí mít.

Holt flexou se to fakt nedá. ;-D

+1/0
17.8.2015 20:53

F22i98l34i93p 18K92r80o72l22u87p62p41e27r 7806374264428

tak jsem si zagoogloval a to me fakt oslovilo, wooow. kam se hrabe Hloh.

+1/0
17.8.2015 22:45

P14e25t61r 82F23r25i22c 5831608682296

tak on se nenazývá sám "mistrem" to zřejmě autor článku,mrknul jsem na jeho web a nože nemá špatné,z fotky,on říká ,že jeho nože jsou kované.já nejsem žádný specialista.ale kované mi přijdou ,narozdíl od jiných co je vybrušují z kusu materiálu.podle mne je to dobrý kovář....

+1/0
17.8.2015 22:44

M53i49l10a24n 23V24á15c28h65a 4325294161727

Přehlídka nožířského umění v Příbrami na následujících stránkách: 

http://www.noze-cz.cz/noze-20152/  ;-)

0/0
17.8.2015 17:53
Foto

P96e94t41r 59P21r70o18c72h62á44z30k34a 3142556962864

Tak nějak nevím. Těšil jsem se na zajímavý článek, na ukázku tvorby a také na rozumnou řeč mistra kováře. Docela mě zarazil materiál, se kterého nože vyrábí. Ne že by se většina materiálu nedala kováním a následným kalením upravit, ale přeci jen většina s toho, co používá je o ničem. Měl jsem možnost navštívit několik nožířských výstav a mám rád v kapse kvalitní nůž, ale žádný s těch, co vyrobil mě neoslovil. Nejspíš nejsem jeho cílovou skupinou. Pro běžné použití nosím v kapse zavírací nůž od firmy Winchester s čepelí o tvrdosti 40 HRC, který snese i hodně tvrdé zacházení. Nejedná se úplně sériovou výrobu, ale není to ani žádné umění.Spíše velmi solidní pracovní nástroj. Sám jsem zkoušel vykovat čepel nože s vnějšího obalu ložiska. Buď to bylo křehké a při silnější námaze to prasklo, nebo to sice vydrželo, ale zase nedrželo ostří. On je rozdíl nůž na ozdobu, nebo do sbírky a nůž na práci. V mé dílně také nepanuje pořádek jak by měl, nebo mohl. Nehorázný bordel a směs nářadí kterou tam má není zrovna důkazem kvalitní práce. Třeba jen vybroušení kvalitní čepele trvá řadu dnů, někdy týdnů jak jsem se dověděl na výstavách od skutečných nožířů. Nůž vyrobený za půl hodiny, s pérové oceli je tak na vyrýpávání pampelišek. Ti nejlepší nožíři buď výrobě čepele s překládané oceli věnují spoustu času, nebo a to častěji si polotovary objednávají od firem, které jsou schopné garantovat špičkovou kvalitu a sami jen noži dají tvar a zdobení, nebo přijdou s nějakým převratným způsobe zavírání, jištění, nebo tvarem.

+5/−5
17.8.2015 17:47

M50i42l49a73n 37P32r21o73u48z26a 6222624718927

Co to je za toho Winchestera který má tvrdost 40 HRC.

0/0
17.8.2015 18:47
Foto

P82e54t78r 49P84r31o91c42h98á18z45k78a 3492466772704

Pracovní nůž. Firma ho dodávala k některým se svých zbraní. Nůž pro běžné použití, který si poradí takřka se vším. Jedna čepel délky 3,5", skřenka s desert ironwood.Nůž pro firmu Winchester vyrábí, tedy alespoň tento konkrétní podle certifikátu Jerry Buss. Čepel s materiálu INFI kalená na 40HRC a ostří na 58HRC.Opsáno s dodávaného certifikátu. Osobní zkušenost.Snese úder kamenem aniž by došlo k lomu a přitom špičkově ostrý. Úhel broušení 22°. Brousím jednou za čas na diamantovém brousku a dolešťuji na tom nejjemnějším kamenu. Mám ho asi 22 let a jsem s ním naprosto spokojený. Byl to dárek od kamaráda, který se do USA odstěhoval hned po revoluci. Dostal ho ke své první pušce, kterou si tam pořídil a já ho dostal od něj.Víc vám k tomu neřeknu. Možná by šlo na Google dohledat nějaké obrázky, nebo informace. ale na to nemám čas.

+1/−1
17.8.2015 19:09

M27i73l41a86n 37P88r53o17u28z13a 6462634808987

Děkuji za upřesnění. Vlastnit nůž s tvrdostí 40 HRC mne zarazilo, to není to pravé ořechové.

Ono Googlit jen pod označením jen Winchester po těch létech by asi skutečně dalo dosti času.

Ale jinak nože této značky poslední dobou nejsou tak in, ale nakonec co dnes je tak dobré jako to bývalo dříve. No a za opravdu kvalitní nůž je dnes ranec peněz. Ale to je již mimo.

0/0
17.8.2015 19:30
Foto

P93e84t48r 20P67r28o12c77h64á88z32k10a 3132176262274

Nůž musí hlavně sednout do ruky, držet ostří a člověku musí vyhovovat. To tenhle naprosto perfektně. Rozštípne docela slušné poleno, vykuchá rybu, hodí se na uřezání větve i na houby. Věřím, že v nouzi i na obranu kdyby nebylo jiné řešení. Jsem s ním naprosto spokojený.

0/0
17.8.2015 20:17

M71i50l14a91n 93P85r40o49u43z38a 6472594468487

S tou první větou naprostý souhlas. Ostatní není důvod nevěřít. Ovšem také víme že zcela univerzální nůž samozřejmě neexistuje.

Velmi dobře Vám slouží, jste s ním spokojen a tak to má být. Takže si ho hýčkejte, další volba, třeba při ztrátě (nepřeji), by byla dosti složitá.

0/0
17.8.2015 20:47
Foto

P67e21t43r 15P33r95o67c80h28á75z91k61a 3832186852334

To máte naprostou pravdu. Doufám, že s tímhle nožem dožiji. Na druhou stranu na jedné výstavě jsem viděl moc nádherný nůž od nožíře Brixiho a řeknu vám, že by se mi docela líbil.:-)

0/0
18.8.2015 6:10

Z56d61e41n70ě85k 23B62ř44í15z80a 2290688644395

taaak, ted po nem pujde Inspektorat bezpecnosti prace, Babisuv Financni urad a zlodeji kovů

0/0
17.8.2015 17:45

T95o77m88á94š 79K20u57t45á52l74e22k 5394206768548

Hmm tak ty odkazy na stránky, které se tu v diskusi objevily byly nějaké léta staré, aktuální tvorba spíš zde...

http://knivesbyhloh.blogspot.cz/

+8/0
17.8.2015 15:42

B25e60n 11P57a12v84k16a 1967343297511

Nevím no. Nějak to na mě dojem neudělalo. Asi nebudu cílovka.

+1/−1
17.8.2015 15:38

D87a89v86i61d 58P20e61t65r15ž29e90l53a 2706784543130

Práce jako koníček. Zákazníci si mne najdou. Šťastný to člověk :-)

+7/0
17.8.2015 15:24

M86i29l40a75n 46P18r29o54u79z71a 6652784328987

Jinak kdo by měl opravdový zájem je asponˇ vidět, tak nožíři mají své akce. Prodejní výstavy. Nejbližší 12 - 13. 09. 2015 v Příbrami.

Rozhodně změníte názor jestli tyto (i jiné) nože jsou ošklivé, na fotkách to opravdu není ono.

O zpracování se ani nechci bavit, prostě velmi dokonalé a i funkční.

+3/−2
17.8.2015 14:24

K53a68t52e90ř30i70n82a 93F63e59n73c14l56o62v70á 8883327138973

"...ziju tak, abych nemel ze zivota smutek" pekne.

Jen by me zajimalo, jestli s tim dovede uzivit tu rodinu, nebo jestli zije ve sve bubline a vsecho je na manzelce.

+7/−1
17.8.2015 12:45

T97o86m65á57š 82F42i68r44b16a88c91h41e39r 9660610594470

Evidentně je to pouze jeho koníček a z rozhovoru mi připadá, že je to spíš umělecký kovář než noříž. Ten jeho výběr materiálu k vykování nože je už jen třešnička na dortu ;-D

+4/0
17.8.2015 12:51

K62a50t17e70ř19i32n69a 65F70e88n55c58l64o56v68á 8673807458423

Ja to pochopila tak, ze to je jeho prace.

0/0
17.8.2015 12:54

J94a84n 20F32o84j63t92í11k 8326293171526

Pokud si to ten umělec bude číst, doporučil bych mu materialy:SCH - 14260, TENAX - 19733 a pro nerez AK5 - 17029 ;-)

0/−3
17.8.2015 13:48

Z95d25e17n48ě24k 41W87e74r26n10h85a93r86t 6197795592308

Koníček to určitě je, to ani jinak nejde. Ale tyhle nože, ručně dělané unikáty, jsou docela drahé, to je klidně i deset tisíc a více. Klidně se tím může i uživit.

0/0
17.8.2015 14:12

J34a59k92u33b 65S73ú37k40e65n53í76k 1188100499

Dělat dokonalý nože dnes nemá ani smysl. Věřím, že chlap ovládá brusku natolik , že by hladkou čepel vyrobil, ale nůž s dokonalým dílenským zpracováním dnes koupíte v supermarketu. Lidi chtěj rustikálnost a hand-made feel;-)

+4/−8
17.8.2015 12:18

Z58d28e91n39ě50k 26W42e36r78n16h29a42r18t 6907325222158

Přesně tak, tady se platí za pocit unikátnosti. A platí se docela hodně.

0/0
17.8.2015 14:13

J14a72k75u72b 36S82ú86k31e86n76í81k 1708640799

No však, levně koupíte kvalitní, průmyslově dělané všude:)

Ruční práce je dneska drahá...

0/0
17.8.2015 15:44

P74a75t50r67i11k 56K68o62v27a93ř54í53k 6737906560826

Můžete mi poradit, v kterém supermarketů sezení třeba segmentu? Díky.

0/0
18.8.2015 21:28

T14o27m60á49š 14K41u37t23á74l40e69k 5514726448708

http://www.knife.cz/Knifecz/tabid/36/ctl/Details/mid/1122/ItemID/248/Default.aspx

Tady i nějaká reálná zkušenost... jinak z definice "sendvič z 12060 na bocích a 19312 na břitu" mi nepříjde, že by Hloh nevěděl z čeho je to kováno...

+7/0
17.8.2015 12:10

J71a98n 41F52o90j49t88í74k 8536513861786

No vypadá to, že materiál i kupuje normálně hutní - ne že by tyto materiály nešly poznat podle jiskry, ale obávám se že to neumí.

Stabilka a C55 jsou už jsou lepší materiály na nože. Rozhodně bych ale nůž vyrobený z pilníku 19255 nebo ložiska 14109 nechtěl - to musí hned prasknout ;-)

0/−3
17.8.2015 13:35

T28o61m91á39š 48K81u58t31á31l60e47k 5464626758368

To asi bude záležet na tepelném zpracování, parciálně zakalená ta 19ka nemusí být špatná, mám dva podobně vyrobené nože a pohoda, ale na delší čepel to asi nebude...

+2/0
17.8.2015 13:43

M41i14l94a28n 55P31r55o22u31z10a 6162924398737

Jistě, jde o celkové zpracování.

0/0
17.8.2015 13:54

J92a44n 68F24o84j31t77í44k 8116303901786

Samozřejmě, že jde i o tepelné zpracování a 19tek je spousta, nicméně 19255 skutečně není ani trochu houževnatá, má pouze 1,4% uhlíku a používá se pouze a jedině na pilníky ;-)

Třeba taková TENAXka (19733), jenž jsem doporučil výše je o něčem jiném ;-) a celkem je díky obsahu wolframu a chrómu docela hluchá ke korozi.

0/−1
17.8.2015 15:31

M74i26l38a98n 80P84r34o65u86z32a 6862474348767

Vy také asi musíte prasknout, když vás přetaví.

+1/0
17.8.2015 13:50

M27i34l45a81n 88P96r16o38u20z83a 6692374478577

omluva - Vás.

0/0
17.8.2015 13:53

J91a36n 80V11á56v44r28a 1522151349358

samozřejmě že to umí, jak jinak by poznal jestli to starý železo co zpracovává je použitelný?

0/−1
18.8.2015 8:21

E68d61u55a61r16d 96H43a47u66s95e41r 3627225329834

Hloh je slušnej pohodovej chlap. Většinu nářadí si vyrobil sám, v předchozí bydlení si postavil i nádhernou dílnu, taky sám. Umí udělat funkčí kudlu na koleně. Jeho nože vypadají jak z minulých století / a taky jsou výráběné starými postupy/  - a vždycky si najdou páníčka. Až tohle budete taky umět tak se do něj můžete navážet, chytrolíni.

+25/−4
17.8.2015 11:53

T49o63m41á67š 70R43e37k41t38o15r 1318404127159

To jako člověk musí umět vyrobit auto, aby mohl hodnotit které je lepší? To asi ne...

+8/−7
17.8.2015 11:58

T34o22m10á19š 22K36u51t54á32l23e49k 5324706508258

Nemusí, ale to neznamená, že to nebude subjektivní, amatérské hodnocení s nulovou vypovídající hodnotou, kor když to bude od pohledu na fotku, ne alespoň uživatelská zkušenost po nějaké smysluplně dlouhé zkušenosti ;-)

+4/0
17.8.2015 13:45

T38i24b57o26r 16V80i86z83v43a90r97y 9364324493405

Tak vycházíme z informací co tu jsou, to je celkem logické . I amatéři by si třeba mohli chtít koupit jeho nůž ne?

0/0
17.8.2015 14:09

T74o94m38á22š 53K95u32t50á84l79e39k 5264506918448

Jenže ono tady těch informací zas tolik není, rozhovor, pokud jsem z něj pochopil, nebyl myšlen jako propagace nožíře-prodejce, spíš o něm jako o člověku a o něčem, čemu se věnuje. Když jsem chtěl nějaké přesnější info musel na knife.cz a tam už se dají sehnat konkrétnější informace a jsou tam uživatelské zkušenosti a nevyznívá to špatně. Mě žádný z nožů na jeho stránce moc neoslovil, ale fotka řekne pramálo a kupovat si nůž či meč, bez toho, že bych ho držel v ruce, nebo kupoval na základě doporučení/referencí někoho, komu věřím, je docela loterie. Najednou se může zjistit, že precizněji vyhlížející nůž má špatně zvolený výbrus, nebo je nevhodně zakalený, zatímco tahle "ošklivka" sedne do ruky a dobře odvede svou práci, což může někdo kdo s tím opravdu pracuje nakonec podstatně více ocenit...

+5/0
17.8.2015 14:24





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.