Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Cuy chactado: morče naplacato už v Peru nedrtí kameny

Oběd, nebo kamarád? Když přijde na morčata, má většina obyvatel Ekvádoru, Peru, Kolumbie nebo Chile jasno. Sympatický barevně osrstěný hlodavec může s přehledem zastat obě role současně. Morče je místními považováno za vynikající pokrm.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J36a96n62a 62N76o90v68á81k33o64v54á 7437110739208

Bez hlavičky a vnitřostí bych to klidně snědla, možná i s tou hlavou, nakonec u králíka mi hlava taky neva. :-)

0/0
21.7.2016 17:15
Foto

K13r69i48s36t71i48n90a 84D54o46u45b79r18a33v36o81v90á 3617715967734

V Peru bych to klidně ochutnala. Ta naše tři morčátka se ale bát nemusí, že by se stala hlavním chodem. Už je jim devět let a to by nebylo k užvejknutí

0/0
21.7.2016 5:43

L95u17m30i11r 44N35o17v81a23k 8171233346698

já myslím, že se to normálně jídlo i u nás v čr, ne? nutrie se jí dodnes tedy... jinak pozn. překl. - conejillo se píšou dvě "L"

0/0
18.7.2016 16:09

J25a16r52o30s67l93a44v 21T18k25a41d20l59e57c 6966810626810

Morče nutrie,kapybara.....Božská to mana. Moc dobré,dietní a výživnéR^

+2/0
18.7.2016 7:22

T39o75m45á16š 62G28a35j36d23o83š 3138406387321

Radšej morča, hlodavca, nenarocneho na priestor, zabité podľa članku rýchlo, ako psa, macky, korytnacky, opice a pod. sadisticky zabijane v azii alebo minule spomenutych netopierov.

Este jedna obrovska vyhoda. Kvoli morcatam nemusite zlikvidovat prales ako pri chove hovadzieho dobytku.

Morča by som skusil, nebolo by od veci, keby niekto prepočítal naklady na takéto mäso. Cenovo to bude medzi kuracim a osipanym? Alebo ako kralik?

Aj tak mnohí majú doma morca len v klietke, v clanku spominali 2 mesacne, ako kuracina. Ked pstrosy, krokodyli, preco neskusit menej narocne morcata? Placka vakuovo balena...

0/0
17.7.2016 23:41

R55o48b18e29r38t 70K92u77b62i62s87t90a 8880897849765

Nevím no, zrovna morče není pro mě úplně exotikou. Sice jsem ho nejedl, ale nevidím důvod, proč by ne. Nejsem žádný kmet, ale pamatuji doby, kdy nebylo domácím mazlíčkem, ale dávalo se do králíkárny snad kvůli nemocem, či co.

Takže na pekáči by mi fakt nevadilo.

+1/0
17.7.2016 22:40

M20a98r60t34i83n 57S33v18o53b34o94d40a 7809607172775

Zkoušel jsem to v Peru a můžu doporučit. Trochu jiný tvar než kuřecím a chutná téměř stejně.

+2/0
17.7.2016 22:36

D85a19g64m20a49r 77R52o91y88e61r 6236827283708

Ano. Take jsem si to tam vyzkousela a bylo to vyborne. Nutrie jim bezne a morce mi vubec nevadilo. Klidne bych ho zaradila do bezneho jidelnicku.

0/0
19.7.2016 5:43

M39a45r51t45i72n 13H79r14o47u96d24n98ý 5747142744617

Nejím nic, co má víc než 2 nohy a současně méně než 10 kilo.

0/−2
17.7.2016 22:26

J95o11s54e19f 15R78i34c73h36t42e56r 9676455317443

králíka taky ne?

0/0
18.7.2016 5:29

M50i88l81a94n 59Č88e44r86n14ý 5963819709672

Tak to jste patrně kanibal, neboť pouze člověk má dvě nohy a více než 10 kg.

0/0
19.7.2016 7:50

J94a49n12a 48N26o36v64á21k38o19v65á 7597200779198

Vážně? To jste nikdy neviděl např. krocana? Patrně máte mezery ve vzdělání. :-)

0/0
21.7.2016 17:17
Foto

T40o56m21a68s 25C61a73b20a92k 8195245724619

Klasika, jako každá zabijačka. Usmrtit, spařit, odstranit chlupy, vyvrhnout.. To maso nemusí být špatné.

0/0
17.7.2016 21:53

H23a50n22k32a 18C66h77e85n 7397189515185

Conejillo de Indias je standardní španělské pojmenování, cuy je regionální slovo. Conejillo de Indias v žádném případě neznamená "králíček po indiánsku", Indias bylo/je pojmenování pro španělské državy v Novém světě. Jo a navíc to slovo označuje prostě zvíře, ne (jenom) jídlo, které z něho uvaříte. To vám řekne gymplák, který má španělštinu ve škole...RvRvRv

0/0
17.7.2016 20:56

L66u32m21i79r 25N44o49v21a35k 8551563846238

hanka má pravdu :D vypadá to jako zdrobnělina od conejo (králík) a i je, ale neznamená to králíček, ale morče :D takovýty trpasličí králíčci nebo tak se jmenujou conejo toy nebo conejo enano :D conejillo de indias znamená tak prostě morče (je původem z jižní ameriky, proto de indias).

0/0
18.7.2016 16:22

H54a15n31k39a 19C38h12e63n 7137979875955

tak tak, pane kolego, takže jsme se právě společně zasloužili o zvýšení úrovně tady toho článku a idnes celkově :D

0/0
18.7.2016 17:34

M43a51r52t98i32n 11R48a69k59o58u39š 5613407768738

S jedením morčete bych neměl problém. Jen nerozumím proč ty kluci Peruánský to morče nechávaj 15 hodin hladovět? Dle článku morče zabijou, spařej, zbavěj srsti, vyvrhnou a případně ještě odstraněj hlavu. Proč musí mít morčata prázdný žaludek a střeva fakt nechápu.

0/0
17.7.2016 20:47

M74i60l35a66n 92Č36e19r63n61ý 5563569309782

U prasete je to jasný. Ze žaludku se přece vyrábí obal na tlačenku a střeva potřebujete k výrobě jitrnic a jelit. Což u morčete nehrozí...

0/0
19.7.2016 7:46

M48i53c63h34a33e82l 81B92o95r21ů13v54k18a 2249621956745

asi ještě z doby kdy ho zaživa placatili mezi dvěma šutrama, plný střeva by to pěkně "zas...."

0/0
3.8.2016 5:52

M68a97r42c64e36l12a 76B40í93l68á 4337870902529

Také mi morče v Peru chutnalo.

0/0
17.7.2016 17:18

V74i79k68t30o15r 94K14o38š56k93a 4802780497329

Hmmm vypadá to dobře, fakt bych chtěl ochutnat. V Pardubicích v jedné restauraci dělají pečenou nutrii, taky velká dobrota. Myslím si že to bude chutnat podobně..

+7/0
17.7.2016 10:12

P21a83v21e55l 67F85o87l57t87á24n 4220512854

Škoda že jsem až z Brna – nutrie je božský pokrm.

Pamatuji, jak za totáče jí v bývalém Domě potravin na Zelňáku bývaly plné mražáky.

To bývávaly hody – upéct v Remosce...

+3/0
17.7.2016 12:25

J92a38r24o58s15l14a68v 37J74u49n93e56k 5103705395517

Nutrie bývaly běžné jídlo, například i v nemocnicích.

+2/0
17.7.2016 16:11

J47o83s57e62f 54R28i20c56h76t30e15r 9646275917543

tohle bych si v pohodě dal. i když tady v tom seriálu bylo zatím asi jen jedno jídlo který bych vynechal - tuším nějakej ten netopýr co se žere i s chlupama nebo co to bylo.

+4/0
17.7.2016 3:12

T18o63m18á21š 98T42a45t74í73č79e93k 5460442270978

Ten shnilej žralok z Islandu byl taky dost nelákavý.

0/0
17.7.2016 12:56

M66a25r57t16i49n 39F63r87a41n74t28i66š80e84k 7985140203815

A chlupatý pavouk sežehnutý na uhel mě taky neláká.

0/0
17.7.2016 20:02

J93a84n92a 91N59o40v18á12k18o83v81á 7597800759388

To už byl horší ten tuleň naditej shnilýma ptákama.

0/0
21.7.2016 17:19





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.