Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Extrémní gastronomie: připravte si zmrzlinu z prasečí krve

Krev je pro někoho nečistý odpad ze zabitých zvířat, pro jiné unikátní surovina, která může zabránit nemocem a alergiím. Nebo také základ pro vynikající zmrzlinu. Od roku 2008 ji nabízí jedna z nejlepších restaurací světa Noma v Dánsku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K91a42t36e54ř22i37n39a 78F66e98n20c26l28o66v66á 8493217448393

Tak zrovna klasické zabijačkové produkty, obzvlášť prdelačka, moje chuťové pohárky urážejí extrémně :-D

+1/−1
31.7.2016 8:51
Foto

D12a85v56i96d 41S23c10h34n41e79b41e88r25g87e97r 9565258123443

Jinak co se týká skladování krve do 4 stupňů, takhle by se mělo skladovat veškeré maso.

+2/0
30.7.2016 20:21

M35a10r96t41i34n87a 92S23e92d10l81i88c38k26á 5902315161442

Od kdy je v nasi kulture konzumace veprove krve extremni? Zmrzlina je mozna nezvykla, ale extremni mi nepripada.

+9/−1
30.7.2016 19:09

I45v94a41n 21M13a96r98e35k 6204948382

Zřejmě "zmrzlina" vyrobená pro islamisty, p Sedlická. 8-o

Jo a prejt či jelítko,tak to bych si dal rád i nyní. R^

+1/−5
30.7.2016 19:13
Foto

D29a19v50i47d 76S18c38h14n54e32b18e48r10g17e34r 9595908123713

Prdelačka nesmí na zabijačce chybět, dále tlačenka, jelito, prejt atd... vepřová krev má bohaté využití.

+5/0
30.7.2016 20:20

I33v65a90n 21M79a17r12e24k 6964108412

Doufám, že p.Dohnalovi zmrzlina a vlastně všechny "delikatesyů kterými nás zde častuje výtečně chutnaly , přeji upřímně i nadále "dobrou chuť. Rv Rv Rv

0/−6
30.7.2016 18:02





Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.