Alkoholický nápoj namíchalo do ohromné sklenice s objemem 250 litrů deset číšníků za pomoci deseti mixérů. Podle organizátorů se koktejlu nakonec udělalo 270 litrů a aspiruje tak na zápis do Guinnessovy knihy rekordů.
Bar El Floridita je kolébkou daiquiri. "Tato událost je ukázkou, že na Hemingwaye se nikdy nezapomene," řekla Ada Rosa Alfonsová, ředitelka Hemingwayova muzea v Havaně.
Daiquiri obsahuje bílý rum, limetkovou šťávu a nasekaný led.