1. Chrání před rakovinou
Esem zeleného čaje se zdají být polyfenoly, konkrétně flavonoidy a katechiny, které jsou účinnými antioxidanty. Tenhle nápoj je vůbec nejbohatším zdrojem katechinů, které jsou mnohem silnější zbraní proti oxidaci buněk než vitaminy C a E. Studie Harvardské univerzity nalezly spojení mezi konzumací zeleného čaje a menším rizikem hned několika druhů rakoviny.
Nápoj se stane vaší ochranou proti rakovině prostaty, jeden z výzkumů totiž zjistil, že lidé, kteří ho pijí, mají o 48 procent nižší riziko, že se u nich tato nemoc rozvine. Snižuje též riziko rakoviny konečníku, prsou, plic či kůže.
2. Zlepšuje kognitivní funkce
Zatímco výzkum ingrediencí zeleného čaje v souvislosti s rakovinou běží již řadu let, pozitivní účinky zeleného čaje na lidský mozek byly doloženy teprve nedávno. V dubnu letošního roku vědci z basilejské univerzity zjistili, že pití tohoto nápoje prospívá kognitivním funkcím mozku, zejména pracovní paměti. Látky v zeleném čaji totiž zlepšují propojenost mezi oblastmi mozku.
Dobrovolníci si pod dohledem švýcarských výzkumníků dopřáli šálek s několika gramy extraktu zeleného čaje, aby se poté pustili do úkolů testujících jejich pracovní paměť. Vědci přitom pomocí magnetické rezonance zkoumali, jak konzumace extraktu ovlivní aktivitu jejich mozků. Zjistili, že zelený čaj prospěl spojením mezi temenní a čelní mozkovou kůrou, tomuto zjištění odpovídaly i výsledky odevzdaných úloh.
Před vědci jsou ještě další pokusy, závěry studie však otevírají cestu možnosti, že by se zeleného čaje dalo využívat při léčbě psychických poruch, jako je demence.
3. Snižuje riziko kardiovaskulárních chorob
Opravdu, je to tak snadné – stačí se napít. Zelený čaj totiž snižuje hladinu špatného cholesterolu a zvyšuje množství cholesterolu dobrého. Podle harvardských vědců zkoumalo vztah pití zeleného čaje a kardiovaskulárních chorob několik studií, výslovně zmiňují výzkum japonských kolegů, kteří zkoumali vzorek více než 40 tisíc japonských dospělých. Zjistili, že respondenti, kteří pili více než čtyři šálky zeleného čaje denně, měli o 26 procent nižší riziko úmrtí na infarkt či mrtvici.
Jiná studie citovaná harvardskými autory shrnula třináct výzkumů s pijáky zeleného čaje a pět s konzumenty černého. Odhalila, že lidé, kteří pili nejvíc zeleného čaje, mají o 28 procent nižší riziko choroby srdeční tepny než ti, kteří ho pili nejméně. Černý čaj neměl na riziko žádný vliv.
Čínská studie publikovaná v Archives of Internal Medicine doložila, že pravidelní konzumenti zeleného čaje mají o 46 až 65 procent nižší riziko vysokého tlaku.
4. Zlepší vám stáří
Dožijete-li se díky zelenému čaji vysokého věku, nápoj vám kromě toho i pomůže, abyste se vám jím dobře proplouvalo. Tvrdí to studie vědců z japonské Tohoku University Graduate School of Medicine, kteří po dobu tří let zkoumali 14 tisíc lidí starších pětašedesáti let. Ukázalo se, že ti, kteří pili nejvíc zeleného čaje, měli nejmenším problém s úkony všední potřeby, jako je oblékání se či koupání.
"Konzumace zeleného čaje je spojená s nižším rizikem nemohoucnosti," uzavřeli studii vědci, kteří přihlédli i k jiným faktorům, jako je vzdělání, sociální poměry a jídelníček.
