Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Čisté sklo je základ, říká výčepní a vysvětluje, jak na to

Sklenice na pivo musí být nejen čistá, ale má být pivně čistá. „Pivně čisté sklo je totiž speciální kategorie,“ říká rozhodně Pavel Pressburg, nejlepší český výčepní roku 2014. Zdůrazňuje , že správně umytý půllitr je prvním krokem k dobrému pivu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B71e78n 96P63a70v55k52a 1537303857691

Drahé bravíčko, mám problém. Ať se snažím, jak se snažím, furt se mně nedaří umýt sklenici. Poraďte prosím. Už jsem zoufalý.

Pak se také sestra ptá, jestli je normální, že když jí kluk mačká prsa, že je mokrá. Bojí se, že by mohla mít vodu na plicích.

0/0
31.12.2014 16:13
Foto

K12a54m47i13l 47Ř30e88h55á36k 4779234125189

Co jsem viděl v hodně hospodách, nejdůležitější je po opláchnutí docílit toho, aby ve sklenici zůstalo co nejvíce vody.

+1/0
28.12.2014 21:50

P20a18t53r46i20k 19H27r82a89d80i92l 9939772574880

Muze bejt sebecistsi sklenice,ale kdyz v ni bude hnusny pivo tak co s tim?

+1/−1
28.12.2014 15:21

D49a91v61i32d 70K11r33e67j60č45í 9622720606154

Takhle se s tím v dnešní době v "normální" hospodě nikdo dělat nebude, protože na to nemá čas a stojí to spoustu peněz a většina národa chce všechno (obzvlášť pivo) co nejlevnější. Na druhou stranu je spousta hospod, kde takovýto servis mají a pivo tam stojí kolem 40Kč, což není zas tak moc, pokud denně nevypijete 15 piv ;-D

+3/0
27.12.2014 21:04

M23i15l57a76n 87B53r62e12j16c42h21a 3680868224731

Tak to dělali u Pinkasů a jaké tam bylo pivečko ;-D;-D

+1/0
27.12.2014 14:01

J54o19s69e71f 10P16o43n25e90r41t 9178860492918

Pamatuji si jak jsem pracoval v jedné nejmenované pražské vyhlášené restauraci s pivnicí a jednou chtěla paní na úklid udělat výčepákovi radost a všechny půlitry umyla tehdejším jarem - výčepáka druhý den málem ranila mrtvice ;-D

+6/0
27.12.2014 11:31

B11e57n 46P65a76v76k75a 1447273887141

A co jako? Ten jar snad pak umyla, ne? Tak kde je problém.

0/0
31.12.2014 16:14
Foto

P36e46t85r 29Š21r11a24i20e93r 9163362912107

nejlepší český výčepní roku 2014 v kategorii "Čepování europiva"...:-P;-D;-D;-D

+4/−9
27.12.2014 9:09

A59l98e78x88a66n45d80r 66K22o19s15t84k73a 8122198456964

Spíš obráceně: mizerně umyté sklo je výborný základ pro hnusné pivo. Ani s nejčistším půllitrem není jistota dobrého piva, zato se špinavým je jistota hnusného.

+1/0
27.12.2014 5:58

M91a80t67ě73j 68N57o95v79á39k 2913750548847

V matematice se říká: Podmínka nutná nikoliv však postačující.

+3/0
27.12.2014 21:28







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.