Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

NOŽÍŘ: Nůž jsem koval ze střepiny granátu i z rozsekaného BMW

Mít ve sbírce jeden z jeho nožů je pro sběratele málem povinnost. On sám je přitom samorost, na okolí a uznání moc nedá. Zato věří v tradici. „Přešel jsem z kamenného uhlí na dřevěné, z elektrické vrtačky na klikovou a z větráku na měch. Teď už mi v kumbálu zbylo jen staré rádio,“ říká nožířský mistr Jaroslav „Hloh“ Lett v rozhovoru pro seriál Lidé Česka.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J61a34n 70F65o78j34t97í51k 8906863691786

Vampolu neberu - ten mě mínusuje pořad :-/

Pane Vávra, jsem si jistý že pan Lett nerozezná dle jiskrové zkoušky materiál 14260 a 19312 (krom toho co kupuje - pružinu či štípací nůž) - to člověk musí umět. Dle nových fotek se hodně zlepšil, ale opravdu nevěřím jeho remeltel a recarbunized stell - na to nemá :-D a to ani fyzikalně. To že přecementuje jakoukoliv ocel věřím, tož když dělál nože z pilníků čí ložisek ;-D Jo a do toho tankového pásu musel mlatit tak rok - ta manganová ocel se vytvrzuje sama mechanickým namáháním - ale konečně nůž co mu pádem na beton nepraskne :-)

PS na tom blogu většinou používá pružinovku -OK - takže kupujte osobně a klepněte na plocho s nožem před prodávajícím o roh betonového nebo kameného rohu.

Pokud se nerozpadne (pilník, ložisko a mistrova recurbarized steel) Jste na dobré cestě. Ale bacha, jak to děla z nárazniku z BMW - se ohne :-D

+1/0
18.8.2015 22:33

J85a51n 34M91i78c92h62á13l32e44k 3420775813345

Pěknej rozhovor, sympaticky působící človíček a ty nože jsou taky moc pěkný, tak akorát drsný.

+3/0
18.8.2015 9:21

L58a12d48a 36N10o53v81a38k 4232323227

dělá si ten člověk srandu...?8-o

+3/−4
17.8.2015 20:47

J89a72n 76F30o87j65t10í91k 8656293571326

On ne, ale redaktor :-D Proti takovým Hlohům nemám nic, ale proč má být nějakým CZ vzorem???

0/−1
18.8.2015 22:40

P93a69t12r81i48k 14H26r91a91d82i54l 9759952134630

To je parada,kdyz novinar vi co dela :-)

+2/−1
17.8.2015 20:17

M86i26r95o56s37l11a78v 87T30r85e82s44t77i41k 4858265153101

To chce celkem odvahu, nazývat se s těmito výtvory mistrem nožířem a nebo nožířem vůbec. Chybí snad už jen "nůž" vykovaný ze stovky hřebíku. Zadejte si v googlu jméno Igor Hritz, ať víte, jak vypadá skutečný nožíř. Chápu sice, že je okurková sezona a ještě abnormální sucho, ale lidi opravdu nejsou zas až takový idioti, aby nepoznali co je a co není šunt.

+4/−5
17.8.2015 17:54

M78a53r66t96i70n 43P34a95v40e30l16e27k 5100337835125

Pokud se opravdu chcete bavit o nožích a nešilhat do ciziny tak spíš uvádějte Hofmana,který před vámi nožem probodne kapotu auta nebo přesekne hřebík.

Nicméně pan Lett je pohodový solitér,který jde svým vlastním směrem.

+5/0
17.8.2015 18:25

B23e75n 69P71a30v30k25a 1807813957651

A co teprve Horst Fuchs!

+5/0
17.8.2015 18:47

M69a48r59t16i66n 49P75a26v59e95l89e54k 5620327415705

Jsem velkým fanouškem Horsta Fuchse,nicméně jím prodávané nože mají problém překrojit jablko.;-)

+4/0
17.8.2015 18:54
Foto

P57e80t12r 85P58r59o74c27h19á56z43k79a 3582386842244

Přidal bych ještě jména jako Maďarič, Puda, Hofman, Šerák, Janda  a spousta dalších, co dělají skutečné nože a kvalitní.

+3/0
17.8.2015 19:15

M74i77l64a57n 79P23r49o77u34z17a 6332154338307

Je jich dost.

A mistr Japonského meče Pavel Bolf. Kurnˇa.

+2/0
17.8.2015 19:33
Foto

P16e48t87r 59P66r10o78c19h16á19z72k41a 3952206152954

Jo, ten umí nádherné věci.

0/0
17.8.2015 20:19

M67i31l21a74n 79P84r66o82u89z44a 6412334618517

Jistě. A pro mne ještě ta ohromná trpělivost kterou musí mít.

Holt flexou se to fakt nedá. ;-D

+1/0
17.8.2015 20:53

F35i69l93i88p 49K93r90o97l70u83p44p64e70r 7556834484268

tak jsem si zagoogloval a to me fakt oslovilo, wooow. kam se hrabe Hloh.

+1/0
17.8.2015 22:45

P38e71t38r 48F12r93i57c 5491318812156

tak on se nenazývá sám "mistrem" to zřejmě autor článku,mrknul jsem na jeho web a nože nemá špatné,z fotky,on říká ,že jeho nože jsou kované.já nejsem žádný specialista.ale kované mi přijdou ,narozdíl od jiných co je vybrušují z kusu materiálu.podle mne je to dobrý kovář....

+1/0
17.8.2015 22:44

M69i31l68a55n 57V63á82c13h47a 4175704211147

Přehlídka nožířského umění v Příbrami na následujících stránkách: 

http://www.noze-cz.cz/noze-20152/  ;-)

0/0
17.8.2015 17:53
Foto

P69e59t36r 39P25r23o21c97h50á27z12k60a 3322136332754

Tak nějak nevím. Těšil jsem se na zajímavý článek, na ukázku tvorby a také na rozumnou řeč mistra kováře. Docela mě zarazil materiál, se kterého nože vyrábí. Ne že by se většina materiálu nedala kováním a následným kalením upravit, ale přeci jen většina s toho, co používá je o ničem. Měl jsem možnost navštívit několik nožířských výstav a mám rád v kapse kvalitní nůž, ale žádný s těch, co vyrobil mě neoslovil. Nejspíš nejsem jeho cílovou skupinou. Pro běžné použití nosím v kapse zavírací nůž od firmy Winchester s čepelí o tvrdosti 40 HRC, který snese i hodně tvrdé zacházení. Nejedná se úplně sériovou výrobu, ale není to ani žádné umění.Spíše velmi solidní pracovní nástroj. Sám jsem zkoušel vykovat čepel nože s vnějšího obalu ložiska. Buď to bylo křehké a při silnější námaze to prasklo, nebo to sice vydrželo, ale zase nedrželo ostří. On je rozdíl nůž na ozdobu, nebo do sbírky a nůž na práci. V mé dílně také nepanuje pořádek jak by měl, nebo mohl. Nehorázný bordel a směs nářadí kterou tam má není zrovna důkazem kvalitní práce. Třeba jen vybroušení kvalitní čepele trvá řadu dnů, někdy týdnů jak jsem se dověděl na výstavách od skutečných nožířů. Nůž vyrobený za půl hodiny, s pérové oceli je tak na vyrýpávání pampelišek. Ti nejlepší nožíři buď výrobě čepele s překládané oceli věnují spoustu času, nebo a to častěji si polotovary objednávají od firem, které jsou schopné garantovat špičkovou kvalitu a sami jen noži dají tvar a zdobení, nebo přijdou s nějakým převratným způsobe zavírání, jištění, nebo tvarem.

+5/−5
17.8.2015 17:47

M45i48l27a21n 85P37r48o25u88z16a 6162724808107

Co to je za toho Winchestera který má tvrdost 40 HRC.

0/0
17.8.2015 18:47
Foto

P19e66t60r 33P78r52o66c28h34á18z70k16a 3282146652934

Pracovní nůž. Firma ho dodávala k některým se svých zbraní. Nůž pro běžné použití, který si poradí takřka se vším. Jedna čepel délky 3,5", skřenka s desert ironwood.Nůž pro firmu Winchester vyrábí, tedy alespoň tento konkrétní podle certifikátu Jerry Buss. Čepel s materiálu INFI kalená na 40HRC a ostří na 58HRC.Opsáno s dodávaného certifikátu. Osobní zkušenost.Snese úder kamenem aniž by došlo k lomu a přitom špičkově ostrý. Úhel broušení 22°. Brousím jednou za čas na diamantovém brousku a dolešťuji na tom nejjemnějším kamenu. Mám ho asi 22 let a jsem s ním naprosto spokojený. Byl to dárek od kamaráda, který se do USA odstěhoval hned po revoluci. Dostal ho ke své první pušce, kterou si tam pořídil a já ho dostal od něj.Víc vám k tomu neřeknu. Možná by šlo na Google dohledat nějaké obrázky, nebo informace. ale na to nemám čas.

+1/−1
17.8.2015 19:09

M34i60l58a37n 12P67r53o10u28z41a 6202214498187

Děkuji za upřesnění. Vlastnit nůž s tvrdostí 40 HRC mne zarazilo, to není to pravé ořechové.

Ono Googlit jen pod označením jen Winchester po těch létech by asi skutečně dalo dosti času.

Ale jinak nože této značky poslední dobou nejsou tak in, ale nakonec co dnes je tak dobré jako to bývalo dříve. No a za opravdu kvalitní nůž je dnes ranec peněz. Ale to je již mimo.

0/0
17.8.2015 19:30
Foto

P16e48t26r 50P18r44o10c98h33á80z18k27a 3232196502794

Nůž musí hlavně sednout do ruky, držet ostří a člověku musí vyhovovat. To tenhle naprosto perfektně. Rozštípne docela slušné poleno, vykuchá rybu, hodí se na uřezání větve i na houby. Věřím, že v nouzi i na obranu kdyby nebylo jiné řešení. Jsem s ním naprosto spokojený.

0/0
17.8.2015 20:17

M19i44l58a94n 80P55r23o53u97z50a 6232594148477

S tou první větou naprostý souhlas. Ostatní není důvod nevěřít. Ovšem také víme že zcela univerzální nůž samozřejmě neexistuje.

Velmi dobře Vám slouží, jste s ním spokojen a tak to má být. Takže si ho hýčkejte, další volba, třeba při ztrátě (nepřeji), by byla dosti složitá.

0/0
17.8.2015 20:47
Foto

P41e55t77r 26P11r32o88c77h94á31z92k35a 3372776282844

To máte naprostou pravdu. Doufám, že s tímhle nožem dožiji. Na druhou stranu na jedné výstavě jsem viděl moc nádherný nůž od nožíře Brixiho a řeknu vám, že by se mi docela líbil.:-)

0/0
18.8.2015 6:10

Z53d44e58n48ě32k 75B61ř54í36z60a 2340718524665

taaak, ted po nem pujde Inspektorat bezpecnosti prace, Babisuv Financni urad a zlodeji kovů

0/0
17.8.2015 17:45

T31o49m93á85š 49K61u48t96á17l28e89k 5404486378128

Hmm tak ty odkazy na stránky, které se tu v diskusi objevily byly nějaké léta staré, aktuální tvorba spíš zde...

http://knivesbyhloh.blogspot.cz/

+8/0
17.8.2015 15:42

B55e27n 44P34a22v96k78a 1117653247641

Nevím no. Nějak to na mě dojem neudělalo. Asi nebudu cílovka.

+1/−1
17.8.2015 15:38

D93a32v88i49d 96P26e34t38r98ž52e40l50a 2386664453560

Práce jako koníček. Zákazníci si mne najdou. Šťastný to člověk :-)

+7/0
17.8.2015 15:24

M36i40l57a90n 36P34r52o80u42z89a 6462394698527

Jinak kdo by měl opravdový zájem je asponˇ vidět, tak nožíři mají své akce. Prodejní výstavy. Nejbližší 12 - 13. 09. 2015 v Příbrami.

Rozhodně změníte názor jestli tyto (i jiné) nože jsou ošklivé, na fotkách to opravdu není ono.

O zpracování se ani nechci bavit, prostě velmi dokonalé a i funkční.

+3/−2
17.8.2015 14:24

K48a38t70e83ř66i25n18a 66F30e73n16c20l37o58v25á 8763167678763

"...ziju tak, abych nemel ze zivota smutek" pekne.

Jen by me zajimalo, jestli s tim dovede uzivit tu rodinu, nebo jestli zije ve sve bubline a vsecho je na manzelce.

+7/−1
17.8.2015 12:45

T49o51m70á18š 33F38i68r79b18a16c17h78e94r 9670560134120

Evidentně je to pouze jeho koníček a z rozhovoru mi připadá, že je to spíš umělecký kovář než noříž. Ten jeho výběr materiálu k vykování nože je už jen třešnička na dortu ;-D

+4/0
17.8.2015 12:51

K78a54t10e29ř47i68n19a 83F84e26n95c92l64o65v82á 8783617298103

Ja to pochopila tak, ze to je jeho prace.

0/0
17.8.2015 12:54

J77a30n 47F54o96j45t10í60k 8236943201516

Pokud si to ten umělec bude číst, doporučil bych mu materialy:SCH - 14260, TENAX - 19733 a pro nerez AK5 - 17029 ;-)

0/−3
17.8.2015 13:48

Z79d54e23n96ě61k 67W57e12r82n60h34a48r21t 6727865522508

Koníček to určitě je, to ani jinak nejde. Ale tyhle nože, ručně dělané unikáty, jsou docela drahé, to je klidně i deset tisíc a více. Klidně se tím může i uživit.

0/0
17.8.2015 14:12

J33a98k42u48b 56S35ú80k41e98n12í83k 1478180949

Dělat dokonalý nože dnes nemá ani smysl. Věřím, že chlap ovládá brusku natolik , že by hladkou čepel vyrobil, ale nůž s dokonalým dílenským zpracováním dnes koupíte v supermarketu. Lidi chtěj rustikálnost a hand-made feel;-)

+4/−8
17.8.2015 12:18

Z88d73e74n26ě47k 51W67e31r21n14h27a27r26t 6957975422348

Přesně tak, tady se platí za pocit unikátnosti. A platí se docela hodně.

0/0
17.8.2015 14:13

J58a56k19u88b 94S77ú12k33e29n41í65k 1618640729

No však, levně koupíte kvalitní, průmyslově dělané všude:)

Ruční práce je dneska drahá...

0/0
17.8.2015 15:44

P63a73t65r44i74k 46K55o48v10a81ř12í86k 6377316390196

Můžete mi poradit, v kterém supermarketů sezení třeba segmentu? Díky.

0/0
18.8.2015 21:28

T84o43m65á76š 34K89u97t15á92l94e71k 5914286208128

http://www.knife.cz/Knifecz/tabid/36/ctl/Details/mid/1122/ItemID/248/Default.aspx

Tady i nějaká reálná zkušenost... jinak z definice "sendvič z 12060 na bocích a 19312 na břitu" mi nepříjde, že by Hloh nevěděl z čeho je to kováno...

+7/0
17.8.2015 12:10

J68a56n 41F62o52j60t60í33k 8956773191566

No vypadá to, že materiál i kupuje normálně hutní - ne že by tyto materiály nešly poznat podle jiskry, ale obávám se že to neumí.

Stabilka a C55 jsou už jsou lepší materiály na nože. Rozhodně bych ale nůž vyrobený z pilníku 19255 nebo ložiska 14109 nechtěl - to musí hned prasknout ;-)

0/−3
17.8.2015 13:35

T36o86m17á50š 80K93u19t55á32l95e87k 5484726748598

To asi bude záležet na tepelném zpracování, parciálně zakalená ta 19ka nemusí být špatná, mám dva podobně vyrobené nože a pohoda, ale na delší čepel to asi nebude...

+2/0
17.8.2015 13:43

M51i78l74a63n 30P89r79o42u40z95a 6672854578347

Jistě, jde o celkové zpracování.

0/0
17.8.2015 13:54

J19a69n 97F25o43j70t28í84k 8546893971186

Samozřejmě, že jde i o tepelné zpracování a 19tek je spousta, nicméně 19255 skutečně není ani trochu houževnatá, má pouze 1,4% uhlíku a používá se pouze a jedině na pilníky ;-)

Třeba taková TENAXka (19733), jenž jsem doporučil výše je o něčem jiném ;-) a celkem je díky obsahu wolframu a chrómu docela hluchá ke korozi.

0/−1
17.8.2015 15:31

M63i79l72a67n 92P89r76o11u18z53a 6312244888667

Vy také asi musíte prasknout, když vás přetaví.

+1/0
17.8.2015 13:50

M56i54l76a53n 23P17r60o30u22z36a 6882324398137

omluva - Vás.

0/0
17.8.2015 13:53

J41a65n 34V83á64v21r35a 1982681719138

samozřejmě že to umí, jak jinak by poznal jestli to starý železo co zpracovává je použitelný?

0/−1
18.8.2015 8:21

E77d18u56a25r65d 47H82a35u76s24e72r 3187105769894

Hloh je slušnej pohodovej chlap. Většinu nářadí si vyrobil sám, v předchozí bydlení si postavil i nádhernou dílnu, taky sám. Umí udělat funkčí kudlu na koleně. Jeho nože vypadají jak z minulých století / a taky jsou výráběné starými postupy/  - a vždycky si najdou páníčka. Až tohle budete taky umět tak se do něj můžete navážet, chytrolíni.

+25/−4
17.8.2015 11:53

T56o43m67á46š 78R69e59k72t69o51r 1298474597779

To jako člověk musí umět vyrobit auto, aby mohl hodnotit které je lepší? To asi ne...

+8/−7
17.8.2015 11:58

T41o56m84á14š 50K44u98t14á15l55e87k 5154966618888

Nemusí, ale to neznamená, že to nebude subjektivní, amatérské hodnocení s nulovou vypovídající hodnotou, kor když to bude od pohledu na fotku, ne alespoň uživatelská zkušenost po nějaké smysluplně dlouhé zkušenosti ;-)

+4/0
17.8.2015 13:45

T67i57b33o16r 73V63i90z41v32a92r42y 9274444863735

Tak vycházíme z informací co tu jsou, to je celkem logické . I amatéři by si třeba mohli chtít koupit jeho nůž ne?

0/0
17.8.2015 14:09

T46o10m33á57š 45K66u86t13á59l42e90k 5524386218588

Jenže ono tady těch informací zas tolik není, rozhovor, pokud jsem z něj pochopil, nebyl myšlen jako propagace nožíře-prodejce, spíš o něm jako o člověku a o něčem, čemu se věnuje. Když jsem chtěl nějaké přesnější info musel na knife.cz a tam už se dají sehnat konkrétnější informace a jsou tam uživatelské zkušenosti a nevyznívá to špatně. Mě žádný z nožů na jeho stránce moc neoslovil, ale fotka řekne pramálo a kupovat si nůž či meč, bez toho, že bych ho držel v ruce, nebo kupoval na základě doporučení/referencí někoho, komu věřím, je docela loterie. Najednou se může zjistit, že precizněji vyhlížející nůž má špatně zvolený výbrus, nebo je nevhodně zakalený, zatímco tahle "ošklivka" sedne do ruky a dobře odvede svou práci, což může někdo kdo s tím opravdu pracuje nakonec podstatně více ocenit...

+5/0
17.8.2015 14:24







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.