Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

NOŽÍŘ: Nůž jsem koval ze střepiny granátu i z rozsekaného BMW

Mít ve sbírce jeden z jeho nožů je pro sběratele málem povinnost. On sám je přitom samorost, na okolí a uznání moc nedá. Zato věří v tradici. „Přešel jsem z kamenného uhlí na dřevěné, z elektrické vrtačky na klikovou a z větráku na měch. Teď už mi v kumbálu zbylo jen staré rádio,“ říká nožířský mistr Jaroslav „Hloh“ Lett v rozhovoru pro seriál Lidé Česka.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J82a46n 58F65o49j53t27í16k 8586243301646

Vampolu neberu - ten mě mínusuje pořad :-/

Pane Vávra, jsem si jistý že pan Lett nerozezná dle jiskrové zkoušky materiál 14260 a 19312 (krom toho co kupuje - pružinu či štípací nůž) - to člověk musí umět. Dle nových fotek se hodně zlepšil, ale opravdu nevěřím jeho remeltel a recarbunized stell - na to nemá :-D a to ani fyzikalně. To že přecementuje jakoukoliv ocel věřím, tož když dělál nože z pilníků čí ložisek ;-D Jo a do toho tankového pásu musel mlatit tak rok - ta manganová ocel se vytvrzuje sama mechanickým namáháním - ale konečně nůž co mu pádem na beton nepraskne :-)

PS na tom blogu většinou používá pružinovku -OK - takže kupujte osobně a klepněte na plocho s nožem před prodávajícím o roh betonového nebo kameného rohu.

Pokud se nerozpadne (pilník, ložisko a mistrova recurbarized steel) Jste na dobré cestě. Ale bacha, jak to děla z nárazniku z BMW - se ohne :-D

+1/0
18.8.2015 22:33

J75a74n 50M37i63c52h60á46l34e30k 3830325623885

Pěknej rozhovor, sympaticky působící človíček a ty nože jsou taky moc pěkný, tak akorát drsný.

+3/0
18.8.2015 9:21

L65a78d51a 28N21o15v50a70k 4312663837

dělá si ten člověk srandu...?8-o

+3/−4
17.8.2015 20:47

J78a52n 37F27o28j54t94í38k 8296243291466

On ne, ale redaktor :-D Proti takovým Hlohům nemám nic, ale proč má být nějakým CZ vzorem???

0/−1
18.8.2015 22:40

P56a31t40r93i94k 91H61r61a36d13i60l 9869482644390

To je parada,kdyz novinar vi co dela :-)

+2/−1
17.8.2015 20:17

M12i25r24o14s52l83a52v 84T98r32e29s16t75i88k 4938425733451

To chce celkem odvahu, nazývat se s těmito výtvory mistrem nožířem a nebo nožířem vůbec. Chybí snad už jen "nůž" vykovaný ze stovky hřebíku. Zadejte si v googlu jméno Igor Hritz, ať víte, jak vypadá skutečný nožíř. Chápu sice, že je okurková sezona a ještě abnormální sucho, ale lidi opravdu nejsou zas až takový idioti, aby nepoznali co je a co není šunt.

+4/−5
17.8.2015 17:54

M41a93r95t80i20n 54P78a69v14e56l74e90k 5490777635255

Pokud se opravdu chcete bavit o nožích a nešilhat do ciziny tak spíš uvádějte Hofmana,který před vámi nožem probodne kapotu auta nebo přesekne hřebík.

Nicméně pan Lett je pohodový solitér,který jde svým vlastním směrem.

+5/0
17.8.2015 18:25

B91e22n 14P19a76v62k13a 1467403707751

A co teprve Horst Fuchs!

+5/0
17.8.2015 18:47

M85a85r71t42i70n 85P50a16v70e42l30e14k 5690357825785

Jsem velkým fanouškem Horsta Fuchse,nicméně jím prodávané nože mají problém překrojit jablko.;-)

+4/0
17.8.2015 18:54
Foto

P95e19t18r 81P50r51o59c96h80á38z64k68a 3782896592504

Přidal bych ještě jména jako Maďarič, Puda, Hofman, Šerák, Janda  a spousta dalších, co dělají skutečné nože a kvalitní.

+3/0
17.8.2015 19:15

M49i77l91a82n 42P23r14o14u97z71a 6922814718187

Je jich dost.

A mistr Japonského meče Pavel Bolf. Kurnˇa.

+2/0
17.8.2015 19:33
Foto

P44e82t92r 83P17r36o31c87h35á43z35k74a 3612416312814

Jo, ten umí nádherné věci.

0/0
17.8.2015 20:19

M37i79l82a79n 63P90r43o98u45z81a 6152134838777

Jistě. A pro mne ještě ta ohromná trpělivost kterou musí mít.

Holt flexou se to fakt nedá. ;-D

+1/0
17.8.2015 20:53

F58i77l35i72p 92K81r74o94l81u33p28p60e52r 7576574674618

tak jsem si zagoogloval a to me fakt oslovilo, wooow. kam se hrabe Hloh.

+1/0
17.8.2015 22:45

P71e82t26r 44F22r98i90c 5531538482926

tak on se nenazývá sám "mistrem" to zřejmě autor článku,mrknul jsem na jeho web a nože nemá špatné,z fotky,on říká ,že jeho nože jsou kované.já nejsem žádný specialista.ale kované mi přijdou ,narozdíl od jiných co je vybrušují z kusu materiálu.podle mne je to dobrý kovář....

+1/0
17.8.2015 22:44

M47i35l30a28n 14V56á84c57h48a 4885474491167

Přehlídka nožířského umění v Příbrami na následujících stránkách: 

http://www.noze-cz.cz/noze-20152/  ;-)

0/0
17.8.2015 17:53
Foto

P41e96t58r 60P13r47o84c51h77á29z43k30a 3662436462784

Tak nějak nevím. Těšil jsem se na zajímavý článek, na ukázku tvorby a také na rozumnou řeč mistra kováře. Docela mě zarazil materiál, se kterého nože vyrábí. Ne že by se většina materiálu nedala kováním a následným kalením upravit, ale přeci jen většina s toho, co používá je o ničem. Měl jsem možnost navštívit několik nožířských výstav a mám rád v kapse kvalitní nůž, ale žádný s těch, co vyrobil mě neoslovil. Nejspíš nejsem jeho cílovou skupinou. Pro běžné použití nosím v kapse zavírací nůž od firmy Winchester s čepelí o tvrdosti 40 HRC, který snese i hodně tvrdé zacházení. Nejedná se úplně sériovou výrobu, ale není to ani žádné umění.Spíše velmi solidní pracovní nástroj. Sám jsem zkoušel vykovat čepel nože s vnějšího obalu ložiska. Buď to bylo křehké a při silnější námaze to prasklo, nebo to sice vydrželo, ale zase nedrželo ostří. On je rozdíl nůž na ozdobu, nebo do sbírky a nůž na práci. V mé dílně také nepanuje pořádek jak by měl, nebo mohl. Nehorázný bordel a směs nářadí kterou tam má není zrovna důkazem kvalitní práce. Třeba jen vybroušení kvalitní čepele trvá řadu dnů, někdy týdnů jak jsem se dověděl na výstavách od skutečných nožířů. Nůž vyrobený za půl hodiny, s pérové oceli je tak na vyrýpávání pampelišek. Ti nejlepší nožíři buď výrobě čepele s překládané oceli věnují spoustu času, nebo a to častěji si polotovary objednávají od firem, které jsou schopné garantovat špičkovou kvalitu a sami jen noži dají tvar a zdobení, nebo přijdou s nějakým převratným způsobe zavírání, jištění, nebo tvarem.

+5/−5
17.8.2015 17:47

M43i28l49a42n 80P57r56o12u10z56a 6952724108287

Co to je za toho Winchestera který má tvrdost 40 HRC.

0/0
17.8.2015 18:47
Foto

P72e33t42r 20P12r25o49c40h50á15z63k51a 3682156862964

Pracovní nůž. Firma ho dodávala k některým se svých zbraní. Nůž pro běžné použití, který si poradí takřka se vším. Jedna čepel délky 3,5", skřenka s desert ironwood.Nůž pro firmu Winchester vyrábí, tedy alespoň tento konkrétní podle certifikátu Jerry Buss. Čepel s materiálu INFI kalená na 40HRC a ostří na 58HRC.Opsáno s dodávaného certifikátu. Osobní zkušenost.Snese úder kamenem aniž by došlo k lomu a přitom špičkově ostrý. Úhel broušení 22°. Brousím jednou za čas na diamantovém brousku a dolešťuji na tom nejjemnějším kamenu. Mám ho asi 22 let a jsem s ním naprosto spokojený. Byl to dárek od kamaráda, který se do USA odstěhoval hned po revoluci. Dostal ho ke své první pušce, kterou si tam pořídil a já ho dostal od něj.Víc vám k tomu neřeknu. Možná by šlo na Google dohledat nějaké obrázky, nebo informace. ale na to nemám čas.

+1/−1
17.8.2015 19:09

M47i23l47a78n 15P69r97o16u34z83a 6492564598557

Děkuji za upřesnění. Vlastnit nůž s tvrdostí 40 HRC mne zarazilo, to není to pravé ořechové.

Ono Googlit jen pod označením jen Winchester po těch létech by asi skutečně dalo dosti času.

Ale jinak nože této značky poslední dobou nejsou tak in, ale nakonec co dnes je tak dobré jako to bývalo dříve. No a za opravdu kvalitní nůž je dnes ranec peněz. Ale to je již mimo.

0/0
17.8.2015 19:30
Foto

P50e21t51r 59P56r19o86c56h40á31z38k12a 3772446772394

Nůž musí hlavně sednout do ruky, držet ostří a člověku musí vyhovovat. To tenhle naprosto perfektně. Rozštípne docela slušné poleno, vykuchá rybu, hodí se na uřezání větve i na houby. Věřím, že v nouzi i na obranu kdyby nebylo jiné řešení. Jsem s ním naprosto spokojený.

0/0
17.8.2015 20:17

M87i51l24a13n 18P82r34o31u22z12a 6352364848277

S tou první větou naprostý souhlas. Ostatní není důvod nevěřít. Ovšem také víme že zcela univerzální nůž samozřejmě neexistuje.

Velmi dobře Vám slouží, jste s ním spokojen a tak to má být. Takže si ho hýčkejte, další volba, třeba při ztrátě (nepřeji), by byla dosti složitá.

0/0
17.8.2015 20:47
Foto

P74e91t79r 93P63r51o10c19h58á76z19k89a 3822266492134

To máte naprostou pravdu. Doufám, že s tímhle nožem dožiji. Na druhou stranu na jedné výstavě jsem viděl moc nádherný nůž od nožíře Brixiho a řeknu vám, že by se mi docela líbil.:-)

0/0
18.8.2015 6:10

Z91d62e38n93ě95k 97B42ř56í47z67a 2850308464535

taaak, ted po nem pujde Inspektorat bezpecnosti prace, Babisuv Financni urad a zlodeji kovů

0/0
17.8.2015 17:45

T83o60m70á22š 55K46u31t82á79l36e39k 5774916478928

Hmm tak ty odkazy na stránky, které se tu v diskusi objevily byly nějaké léta staré, aktuální tvorba spíš zde...

http://knivesbyhloh.blogspot.cz/

+8/0
17.8.2015 15:42

B28e10n 18P80a19v20k71a 1967893317751

Nevím no. Nějak to na mě dojem neudělalo. Asi nebudu cílovka.

+1/−1
17.8.2015 15:38

D59a33v56i94d 65P79e71t14r92ž58e29l69a 2696134803180

Práce jako koníček. Zákazníci si mne najdou. Šťastný to člověk :-)

+7/0
17.8.2015 15:24

M82i12l64a27n 16P94r63o28u67z77a 6482374438227

Jinak kdo by měl opravdový zájem je asponˇ vidět, tak nožíři mají své akce. Prodejní výstavy. Nejbližší 12 - 13. 09. 2015 v Příbrami.

Rozhodně změníte názor jestli tyto (i jiné) nože jsou ošklivé, na fotkách to opravdu není ono.

O zpracování se ani nechci bavit, prostě velmi dokonalé a i funkční.

+3/−2
17.8.2015 14:24

K62a80t90e79ř85i97n36a 83F70e59n16c87l53o44v98á 8393477778383

"...ziju tak, abych nemel ze zivota smutek" pekne.

Jen by me zajimalo, jestli s tim dovede uzivit tu rodinu, nebo jestli zije ve sve bubline a vsecho je na manzelce.

+7/−1
17.8.2015 12:45

T11o88m94á34š 13F69i64r68b37a37c86h40e44r 9690790944470

Evidentně je to pouze jeho koníček a z rozhovoru mi připadá, že je to spíš umělecký kovář než noříž. Ten jeho výběr materiálu k vykování nože je už jen třešnička na dortu ;-D

+4/0
17.8.2015 12:51

K78a89t26e81ř80i97n41a 15F21e27n50c29l29o38v40á 8693987428323

Ja to pochopila tak, ze to je jeho prace.

0/0
17.8.2015 12:54

J67a55n 86F20o31j38t98í56k 8826283701276

Pokud si to ten umělec bude číst, doporučil bych mu materialy:SCH - 14260, TENAX - 19733 a pro nerez AK5 - 17029 ;-)

0/−3
17.8.2015 13:48

Z73d48e60n60ě56k 61W55e29r89n63h29a91r51t 6247495172978

Koníček to určitě je, to ani jinak nejde. Ale tyhle nože, ručně dělané unikáty, jsou docela drahé, to je klidně i deset tisíc a více. Klidně se tím může i uživit.

0/0
17.8.2015 14:12

J55a70k45u37b 57S37ú91k90e78n94í52k 1818510579

Dělat dokonalý nože dnes nemá ani smysl. Věřím, že chlap ovládá brusku natolik , že by hladkou čepel vyrobil, ale nůž s dokonalým dílenským zpracováním dnes koupíte v supermarketu. Lidi chtěj rustikálnost a hand-made feel;-)

+4/−8
17.8.2015 12:18

Z86d49e10n76ě79k 68W76e82r18n52h22a41r13t 6367935682178

Přesně tak, tady se platí za pocit unikátnosti. A platí se docela hodně.

0/0
17.8.2015 14:13

J88a90k57u37b 56S35ú89k25e21n67í68k 1778660139

No však, levně koupíte kvalitní, průmyslově dělané všude:)

Ruční práce je dneska drahá...

0/0
17.8.2015 15:44

P48a16t41r51i50k 47K69o48v31a71ř62í91k 6247256330656

Můžete mi poradit, v kterém supermarketů sezení třeba segmentu? Díky.

0/0
18.8.2015 21:28

T96o20m87á63š 90K92u30t39á24l20e60k 5674106188158

http://www.knife.cz/Knifecz/tabid/36/ctl/Details/mid/1122/ItemID/248/Default.aspx

Tady i nějaká reálná zkušenost... jinak z definice "sendvič z 12060 na bocích a 19312 na břitu" mi nepříjde, že by Hloh nevěděl z čeho je to kováno...

+7/0
17.8.2015 12:10

J51a49n 74F92o96j93t52í27k 8696293521366

No vypadá to, že materiál i kupuje normálně hutní - ne že by tyto materiály nešly poznat podle jiskry, ale obávám se že to neumí.

Stabilka a C55 jsou už jsou lepší materiály na nože. Rozhodně bych ale nůž vyrobený z pilníku 19255 nebo ložiska 14109 nechtěl - to musí hned prasknout ;-)

0/−3
17.8.2015 13:35

T93o42m74á10š 87K12u71t66á78l48e55k 5554846118378

To asi bude záležet na tepelném zpracování, parciálně zakalená ta 19ka nemusí být špatná, mám dva podobně vyrobené nože a pohoda, ale na delší čepel to asi nebude...

+2/0
17.8.2015 13:43

M85i11l47a22n 65P21r52o48u32z36a 6712534918287

Jistě, jde o celkové zpracování.

0/0
17.8.2015 13:54

J44a47n 66F65o45j80t44í59k 8796973461486

Samozřejmě, že jde i o tepelné zpracování a 19tek je spousta, nicméně 19255 skutečně není ani trochu houževnatá, má pouze 1,4% uhlíku a používá se pouze a jedině na pilníky ;-)

Třeba taková TENAXka (19733), jenž jsem doporučil výše je o něčem jiném ;-) a celkem je díky obsahu wolframu a chrómu docela hluchá ke korozi.

0/−1
17.8.2015 15:31

M72i10l28a46n 21P91r24o85u82z27a 6152244978827

Vy také asi musíte prasknout, když vás přetaví.

+1/0
17.8.2015 13:50

M89i35l77a60n 40P27r73o59u14z18a 6882294658557

omluva - Vás.

0/0
17.8.2015 13:53

J94a36n 31V49á75v27r47a 1512291849248

samozřejmě že to umí, jak jinak by poznal jestli to starý železo co zpracovává je použitelný?

0/−1
18.8.2015 8:21

E78d39u15a44r26d 42H51a66u62s90e19r 3817285669294

Hloh je slušnej pohodovej chlap. Většinu nářadí si vyrobil sám, v předchozí bydlení si postavil i nádhernou dílnu, taky sám. Umí udělat funkčí kudlu na koleně. Jeho nože vypadají jak z minulých století / a taky jsou výráběné starými postupy/  - a vždycky si najdou páníčka. Až tohle budete taky umět tak se do něj můžete navážet, chytrolíni.

+25/−4
17.8.2015 11:53

T73o22m94á20š 57R90e36k67t89o56r 1958644487799

To jako člověk musí umět vyrobit auto, aby mohl hodnotit které je lepší? To asi ne...

+8/−7
17.8.2015 11:58

T44o47m15á91š 46K60u86t67á25l87e75k 5464626128648

Nemusí, ale to neznamená, že to nebude subjektivní, amatérské hodnocení s nulovou vypovídající hodnotou, kor když to bude od pohledu na fotku, ne alespoň uživatelská zkušenost po nějaké smysluplně dlouhé zkušenosti ;-)

+4/0
17.8.2015 13:45

T85i53b12o81r 56V53i35z56v19a37r33y 9514704243875

Tak vycházíme z informací co tu jsou, to je celkem logické . I amatéři by si třeba mohli chtít koupit jeho nůž ne?

0/0
17.8.2015 14:09

T30o76m13á85š 28K53u13t89á81l15e41k 5154966178448

Jenže ono tady těch informací zas tolik není, rozhovor, pokud jsem z něj pochopil, nebyl myšlen jako propagace nožíře-prodejce, spíš o něm jako o člověku a o něčem, čemu se věnuje. Když jsem chtěl nějaké přesnější info musel na knife.cz a tam už se dají sehnat konkrétnější informace a jsou tam uživatelské zkušenosti a nevyznívá to špatně. Mě žádný z nožů na jeho stránce moc neoslovil, ale fotka řekne pramálo a kupovat si nůž či meč, bez toho, že bych ho držel v ruce, nebo kupoval na základě doporučení/referencí někoho, komu věřím, je docela loterie. Najednou se může zjistit, že precizněji vyhlížející nůž má špatně zvolený výbrus, nebo je nevhodně zakalený, zatímco tahle "ošklivka" sedne do ruky a dobře odvede svou práci, což může někdo kdo s tím opravdu pracuje nakonec podstatně více ocenit...

+5/0
17.8.2015 14:24







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.