Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Cuy chactado: morče naplacato už v Peru nedrtí kameny

Oběd, nebo kamarád? Když přijde na morčata, má většina obyvatel Ekvádoru, Peru, Kolumbie nebo Chile jasno. Sympatický barevně osrstěný hlodavec může s přehledem zastat obě role současně. Morče je místními považováno za vynikající pokrm.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J19a49n76a 55N40o64v38á36k38o41v83á 7787550339438

Bez hlavičky a vnitřostí bych to klidně snědla, možná i s tou hlavou, nakonec u králíka mi hlava taky neva. :-)

0/0
21.7.2016 17:15

K11r35i14s76t61i74n62a 37D67o76u30b90r59a41v82o31v55á 3537455817454

V Peru bych to klidně ochutnala. Ta naše tři morčátka se ale bát nemusí, že by se stala hlavním chodem. Už je jim devět let a to by nebylo k užvejknutí

0/0
21.7.2016 5:43

L65u60m70i14r 92N89o19v55a73k 8271213786428

já myslím, že se to normálně jídlo i u nás v čr, ne? nutrie se jí dodnes tedy... jinak pozn. překl. - conejillo se píšou dvě "L"

0/0
18.7.2016 16:09

J56a30r35o27s92l35a27v 89T45k71a18d18l84e89c 6566950286270

Morče nutrie,kapybara.....Božská to mana. Moc dobré,dietní a výživnéR^

+2/0
18.7.2016 7:22

T84o29m50á20š 25G58a13j43d62o83š 3948206557941

Radšej morča, hlodavca, nenarocneho na priestor, zabité podľa članku rýchlo, ako psa, macky, korytnacky, opice a pod. sadisticky zabijane v azii alebo minule spomenutych netopierov.

Este jedna obrovska vyhoda. Kvoli morcatam nemusite zlikvidovat prales ako pri chove hovadzieho dobytku.

Morča by som skusil, nebolo by od veci, keby niekto prepočítal naklady na takéto mäso. Cenovo to bude medzi kuracim a osipanym? Alebo ako kralik?

Aj tak mnohí majú doma morca len v klietke, v clanku spominali 2 mesacne, ako kuracina. Ked pstrosy, krokodyli, preco neskusit menej narocne morcata? Placka vakuovo balena...

0/0
17.7.2016 23:41

R73o65b15e65r41t 20K80u37b72i59s74t13a 8730857749155

Nevím no, zrovna morče není pro mě úplně exotikou. Sice jsem ho nejedl, ale nevidím důvod, proč by ne. Nejsem žádný kmet, ale pamatuji doby, kdy nebylo domácím mazlíčkem, ale dávalo se do králíkárny snad kvůli nemocem, či co.

Takže na pekáči by mi fakt nevadilo.

+1/0
17.7.2016 22:40

M89a14r62t12i62n 75S97v92o46b39o16d46a 7409537332395

Zkoušel jsem to v Peru a můžu doporučit. Trochu jiný tvar než kuřecím a chutná téměř stejně.

+2/0
17.7.2016 22:36

D16a75g97m14a61r 83R46o52y23e20r 6426757143358

Ano. Take jsem si to tam vyzkousela a bylo to vyborne. Nutrie jim bezne a morce mi vubec nevadilo. Klidne bych ho zaradila do bezneho jidelnicku.

0/0
19.7.2016 5:43

M53a49r41t98i17n 96H27r18o64u66d28n74ý 5227182794747

Nejím nic, co má víc než 2 nohy a současně méně než 10 kilo.

0/−2
17.7.2016 22:26

J61o73s54e23f 29R37i43c60h94t56e38r 9586755197353

králíka taky ne?

0/0
18.7.2016 5:29

M65i92l38a42n 88Č38e75r85n15ý 5643929679272

Tak to jste patrně kanibal, neboť pouze člověk má dvě nohy a více než 10 kg.

0/0
19.7.2016 7:50

J39a10n19a 90N38o93v81á98k24o18v77á 7247890649898

Vážně? To jste nikdy neviděl např. krocana? Patrně máte mezery ve vzdělání. :-)

0/0
21.7.2016 17:17
Foto

T80o40m33a79s 31C77a89b98a36k 8125255804939

Klasika, jako každá zabijačka. Usmrtit, spařit, odstranit chlupy, vyvrhnout.. To maso nemusí být špatné.

0/0
17.7.2016 21:53

H55a25n22k19a 46C14h65e23n 7577239505975

Conejillo de Indias je standardní španělské pojmenování, cuy je regionální slovo. Conejillo de Indias v žádném případě neznamená "králíček po indiánsku", Indias bylo/je pojmenování pro španělské državy v Novém světě. Jo a navíc to slovo označuje prostě zvíře, ne (jenom) jídlo, které z něho uvaříte. To vám řekne gymplák, který má španělštinu ve škole...RvRvRv

0/0
17.7.2016 20:56

L93u45m10i12r 56N12o64v57a53k 8171243656668

hanka má pravdu :D vypadá to jako zdrobnělina od conejo (králík) a i je, ale neznamená to králíček, ale morče :D takovýty trpasličí králíčci nebo tak se jmenujou conejo toy nebo conejo enano :D conejillo de indias znamená tak prostě morče (je původem z jižní ameriky, proto de indias).

0/0
18.7.2016 16:22

H64a12n58k16a 62C74h26e83n 7457949575945

tak tak, pane kolego, takže jsme se právě společně zasloužili o zvýšení úrovně tady toho článku a idnes celkově :D

0/0
18.7.2016 17:34

M30a10r49t66i95n 45R40a30k32o29u23š 5413547298878

S jedením morčete bych neměl problém. Jen nerozumím proč ty kluci Peruánský to morče nechávaj 15 hodin hladovět? Dle článku morče zabijou, spařej, zbavěj srsti, vyvrhnou a případně ještě odstraněj hlavu. Proč musí mít morčata prázdný žaludek a střeva fakt nechápu.

0/0
17.7.2016 20:47

M59i23l38a53n 66Č16e56r70n87ý 5813779619642

U prasete je to jasný. Ze žaludku se přece vyrábí obal na tlačenku a střeva potřebujete k výrobě jitrnic a jelit. Což u morčete nehrozí...

0/0
19.7.2016 7:46

M54i76c92h94a43e16l 21B70o44r35ů34v93k82a 2209471766515

asi ještě z doby kdy ho zaživa placatili mezi dvěma šutrama, plný střeva by to pěkně "zas...."

0/0
3.8.2016 5:52

M44a76r18c18e19l37a 73B17í75l27á 4677450932889

Také mi morče v Peru chutnalo.

0/0
17.7.2016 17:18

V12i49k95t23o20r 57K77o15š30k34a 4142480757619

Hmmm vypadá to dobře, fakt bych chtěl ochutnat. V Pardubicích v jedné restauraci dělají pečenou nutrii, taky velká dobrota. Myslím si že to bude chutnat podobně..

+7/0
17.7.2016 10:12

P12a31v38e47l 61F77o54l13t54á88n 4370182574

Škoda že jsem až z Brna – nutrie je božský pokrm.

Pamatuji, jak za totáče jí v bývalém Domě potravin na Zelňáku bývaly plné mražáky.

To bývávaly hody – upéct v Remosce...

+3/0
17.7.2016 12:25

J11a53r14o70s74l30a24v 75J25u76n89e22k 5713125685257

Nutrie bývaly běžné jídlo, například i v nemocnicích.

+2/0
17.7.2016 16:11

J16o85s80e88f 21R39i31c23h23t55e65r 9796545487513

tohle bych si v pohodě dal. i když tady v tom seriálu bylo zatím asi jen jedno jídlo který bych vynechal - tuším nějakej ten netopýr co se žere i s chlupama nebo co to bylo.

+4/0
17.7.2016 3:12

T19o49m82á57š 90T53a19t37í58č62e89k 5980622230418

Ten shnilej žralok z Islandu byl taky dost nelákavý.

0/0
17.7.2016 12:56

M75a95r64t90i24n 67F23r94a12n44t73i59š31e32k 7205740923665

A chlupatý pavouk sežehnutý na uhel mě taky neláká.

0/0
17.7.2016 20:02

J85a46n13a 43N53o16v35á16k33o67v57á 7457420659328

To už byl horší ten tuleň naditej shnilýma ptákama.

0/0
21.7.2016 17:19







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.