Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Cuy chactado: morče naplacato už v Peru nedrtí kameny

Oběd, nebo kamarád? Když přijde na morčata, má většina obyvatel Ekvádoru, Peru, Kolumbie nebo Chile jasno. Sympatický barevně osrstěný hlodavec může s přehledem zastat obě role současně. Morče je místními považováno za vynikající pokrm.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J67a68n93a 59N88o88v47á32k25o75v24á 7877680429768

Bez hlavičky a vnitřostí bych to klidně snědla, možná i s tou hlavou, nakonec u králíka mi hlava taky neva. :-)

0/0
21.7.2016 17:15
Foto

K40r54i50s78t73i19n59a 10D89o94u32b81r11a89v34o10v56á 3107565847654

V Peru bych to klidně ochutnala. Ta naše tři morčátka se ale bát nemusí, že by se stala hlavním chodem. Už je jim devět let a to by nebylo k užvejknutí

0/0
21.7.2016 5:43

L97u25m89i79r 70N46o79v88a97k 8191633896868

já myslím, že se to normálně jídlo i u nás v čr, ne? nutrie se jí dodnes tedy... jinak pozn. překl. - conejillo se píšou dvě "L"

0/0
18.7.2016 16:09

J63a78r71o20s74l76a67v 78T98k37a17d87l57e96c 6246290236410

Morče nutrie,kapybara.....Božská to mana. Moc dobré,dietní a výživnéR^

+2/0
18.7.2016 7:22

T83o76m77á25š 64G69a17j36d38o70š 3128806407411

Radšej morča, hlodavca, nenarocneho na priestor, zabité podľa članku rýchlo, ako psa, macky, korytnacky, opice a pod. sadisticky zabijane v azii alebo minule spomenutych netopierov.

Este jedna obrovska vyhoda. Kvoli morcatam nemusite zlikvidovat prales ako pri chove hovadzieho dobytku.

Morča by som skusil, nebolo by od veci, keby niekto prepočítal naklady na takéto mäso. Cenovo to bude medzi kuracim a osipanym? Alebo ako kralik?

Aj tak mnohí majú doma morca len v klietke, v clanku spominali 2 mesacne, ako kuracina. Ked pstrosy, krokodyli, preco neskusit menej narocne morcata? Placka vakuovo balena...

0/0
17.7.2016 23:41

R94o47b20e61r89t 81K32u87b15i65s70t17a 8110327729325

Nevím no, zrovna morče není pro mě úplně exotikou. Sice jsem ho nejedl, ale nevidím důvod, proč by ne. Nejsem žádný kmet, ale pamatuji doby, kdy nebylo domácím mazlíčkem, ale dávalo se do králíkárny snad kvůli nemocem, či co.

Takže na pekáči by mi fakt nevadilo.

+1/0
17.7.2016 22:40

M60a74r65t35i85n 22S70v98o18b63o83d45a 7169657972675

Zkoušel jsem to v Peru a můžu doporučit. Trochu jiný tvar než kuřecím a chutná téměř stejně.

+2/0
17.7.2016 22:36

D94a22g50m46a45r 34R46o90y52e77r 6206167173628

Ano. Take jsem si to tam vyzkousela a bylo to vyborne. Nutrie jim bezne a morce mi vubec nevadilo. Klidne bych ho zaradila do bezneho jidelnicku.

0/0
19.7.2016 5:43

M47a44r14t77i94n 45H55r53o28u33d48n12ý 5967162464267

Nejím nic, co má víc než 2 nohy a současně méně než 10 kilo.

0/−2
17.7.2016 22:26

J32o17s97e75f 94R60i84c37h97t23e83r 9236565747163

králíka taky ne?

0/0
18.7.2016 5:29

M62i45l69a29n 78Č67e20r29n51ý 5243759879122

Tak to jste patrně kanibal, neboť pouze člověk má dvě nohy a více než 10 kg.

0/0
19.7.2016 7:50

J44a47n28a 10N74o29v69á22k39o22v11á 7617160169638

Vážně? To jste nikdy neviděl např. krocana? Patrně máte mezery ve vzdělání. :-)

0/0
21.7.2016 17:17
Foto

T21o32m97a77s 22C69a12b41a77k 8365775154139

Klasika, jako každá zabijačka. Usmrtit, spařit, odstranit chlupy, vyvrhnout.. To maso nemusí být špatné.

0/0
17.7.2016 21:53

H64a83n10k16a 58C50h89e79n 7237199925865

Conejillo de Indias je standardní španělské pojmenování, cuy je regionální slovo. Conejillo de Indias v žádném případě neznamená "králíček po indiánsku", Indias bylo/je pojmenování pro španělské državy v Novém světě. Jo a navíc to slovo označuje prostě zvíře, ne (jenom) jídlo, které z něho uvaříte. To vám řekne gymplák, který má španělštinu ve škole...RvRvRv

0/0
17.7.2016 20:56

L61u75m50i43r 18N22o72v13a98k 8951533456628

hanka má pravdu :D vypadá to jako zdrobnělina od conejo (králík) a i je, ale neznamená to králíček, ale morče :D takovýty trpasličí králíčci nebo tak se jmenujou conejo toy nebo conejo enano :D conejillo de indias znamená tak prostě morče (je původem z jižní ameriky, proto de indias).

0/0
18.7.2016 16:22

H27a98n12k69a 90C31h68e26n 7147389395155

tak tak, pane kolego, takže jsme se právě společně zasloužili o zvýšení úrovně tady toho článku a idnes celkově :D

0/0
18.7.2016 17:34

M52a21r26t36i50n 12R39a21k25o45u29š 5673337648638

S jedením morčete bych neměl problém. Jen nerozumím proč ty kluci Peruánský to morče nechávaj 15 hodin hladovět? Dle článku morče zabijou, spařej, zbavěj srsti, vyvrhnou a případně ještě odstraněj hlavu. Proč musí mít morčata prázdný žaludek a střeva fakt nechápu.

0/0
17.7.2016 20:47

M74i16l16a21n 47Č46e88r58n47ý 5303879909492

U prasete je to jasný. Ze žaludku se přece vyrábí obal na tlačenku a střeva potřebujete k výrobě jitrnic a jelit. Což u morčete nehrozí...

0/0
19.7.2016 7:46

M75i81c33h45a44e90l 95B95o45r62ů95v66k41a 2299261976415

asi ještě z doby kdy ho zaživa placatili mezi dvěma šutrama, plný střeva by to pěkně "zas...."

0/0
3.8.2016 5:52

M78a15r37c56e61l20a 91B89í92l26á 4927720952479

Také mi morče v Peru chutnalo.

0/0
17.7.2016 17:18

V58i61k63t38o91r 10K83o75š36k67a 4272220207499

Hmmm vypadá to dobře, fakt bych chtěl ochutnat. V Pardubicích v jedné restauraci dělají pečenou nutrii, taky velká dobrota. Myslím si že to bude chutnat podobně..

+7/0
17.7.2016 10:12

P79a28v29e89l 27F67o24l60t44á86n 4650882424

Škoda že jsem až z Brna – nutrie je božský pokrm.

Pamatuji, jak za totáče jí v bývalém Domě potravin na Zelňáku bývaly plné mražáky.

To bývávaly hody – upéct v Remosce...

+3/0
17.7.2016 12:25

J52a28r97o32s10l97a13v 43J13u12n36e26k 5233645525467

Nutrie bývaly běžné jídlo, například i v nemocnicích.

+2/0
17.7.2016 16:11

J19o43s51e70f 22R71i73c35h74t14e80r 9866245747963

tohle bych si v pohodě dal. i když tady v tom seriálu bylo zatím asi jen jedno jídlo který bych vynechal - tuším nějakej ten netopýr co se žere i s chlupama nebo co to bylo.

+4/0
17.7.2016 3:12

T48o59m57á65š 76T13a67t29í18č75e46k 5760902120758

Ten shnilej žralok z Islandu byl taky dost nelákavý.

0/0
17.7.2016 12:56

M61a25r77t50i10n 44F94r76a70n77t91i33š27e29k 7205880683155

A chlupatý pavouk sežehnutý na uhel mě taky neláká.

0/0
17.7.2016 20:02

J62a76n68a 57N87o48v78á89k34o75v34á 7447790709598

To už byl horší ten tuleň naditej shnilýma ptákama.

0/0
21.7.2016 17:19







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.