Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Extrémní gastronomie: připravte si zmrzlinu z prasečí krve

Krev je pro někoho nečistý odpad ze zabitých zvířat, pro jiné unikátní surovina, která může zabránit nemocem a alergiím. Nebo také základ pro vynikající zmrzlinu. Od roku 2008 ji nabízí jedna z nejlepších restaurací světa Noma v Dánsku.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K22a78t89e55ř22i27n13a 64F77e20n90c39l85o74v50á 8483267118433

Tak zrovna klasické zabijačkové produkty, obzvlášť prdelačka, moje chuťové pohárky urážejí extrémně :-D

+1/−1
31.7.2016 8:51
Foto

D16a82v78i39d 95S87c69h43n14e73b21e19r62g96e13r 9685778153843

Jinak co se týká skladování krve do 4 stupňů, takhle by se mělo skladovat veškeré maso.

+2/0
30.7.2016 20:21

M17a68r75t81i96n63a 55S61e24d39l85i44c34k86á 5672295471422

Od kdy je v nasi kulture konzumace veprove krve extremni? Zmrzlina je mozna nezvykla, ale extremni mi nepripada.

+9/−1
30.7.2016 19:09

I48v92a67n 51M82a98r89e66k 6104388422

Zřejmě "zmrzlina" vyrobená pro islamisty, p Sedlická. 8-o

Jo a prejt či jelítko,tak to bych si dal rád i nyní. R^

+1/−5
30.7.2016 19:13
Foto

D81a15v71i42d 41S93c73h39n10e81b75e49r35g55e14r 9275388863313

Prdelačka nesmí na zabijačce chybět, dále tlačenka, jelito, prejt atd... vepřová krev má bohaté využití.

+5/0
30.7.2016 20:20

I93v76a65n 35M38a21r26e64k 6854768912

Doufám, že p.Dohnalovi zmrzlina a vlastně všechny "delikatesyů kterými nás zde častuje výtečně chutnaly , přeji upřímně i nadále "dobrou chuť. Rv Rv Rv

0/−6
30.7.2016 18:02







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.