Diskuze

Baristům navzdory. Do kávy v Indonésii házejí rozžhavené uhlí

Jak by se s indonéskou modifikací přípravy kávy vyrovnávali uhlazení moderní evropští baristé, těžko říci. Když totiž nápoj v tamním pouličním stánku nalijí do sklenice, vhodí do něj pořádný kus rozžhaveného uhlí z grilu. Tak to tam mají nejraději. Káva tak prý dostává sílu a lepší chuť.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Foto

Hezký článek. Až na ten překlad "kopi joss, tedy kávě bublající. Kávě s uhlím. "

slovo "kopi" je samozřejmě "káva". Nicméně "joss" není ani "uhlí" ani "bublající". Jde ve skutečnosti o slangový výraz pro "skutečně dobré" věci...

3 0
možnosti

Prvni co me napadlo je kolik rakovinotvornych splodin obsahuje onen uhlik :-) Zaludecni vredy sice zazene, ale rakovinu zaludka nebo strev asi spis privola.

4 6
možnosti

Nevím, jak jste přišel na to, že dřevěné uhlí obsahuje rakovinotvorné látky. Dřevěné uhlí je tvořené zhruba z 90 % čistým uhlíkem. Rakovinotvorné látky odešly při jeho vzniku v podobě plynu. Dřevěné uhlí se používá v potravinářství i v lékařství (Carbo medicinalis) jako složka léků. Pokud rozžhavené dřevěné uhlí zchladíte vodou (což je tento případ), vzniká aktivní uhlí, nejrozšířenější prostředek pro léčbu trávících potíží. To naopak škodlivé látky adsorbuje a znemožňuje, aby se dostaly do organizmu.

14 1
možnosti

Jo aha, šálek kávy o velikosti 350 ml, tak to jo.

Když si udělám tolik espress, že budu mít plný 350 ml šálek, tak v něm bude tolik kofeinu, že taky nebudu do rána spát!

Bylo by to zajímavé čtení, byť bych ve spojení Indonésie + káva asi očekával spíš článek o Luvaku, ale tímto příměrem to autor "zabil" hned v úvodním odstavci.

Já může někoho v článku o kávě napadnout počítat kofein v 350 ml?

1 0
možnosti
Foto

Espresso neni jediny typ kavy. Naopak, je to asi jediny typ, ktery se serviruje v tak malem mnozstvi a koncentraci.

3 0
možnosti
  • Nejčtenější

S vyléčeným sadistou chodil na ryby. Markovič nebyl jen postrachem vrahů

26. března 2024

Chytil spartakiádního vraha Jiřího Straku, díky minisérii Metoda Markovič: Hojer se nám do povědomí...

Uzlování je sice stará škola, objasňuje ale současné krimi případy

23. března 2024

Zločinci zastírají svou totožnost, pracují v kuklách a s rukavicemi. Dopadeni však bývají kvůli...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Říkali, že je to stydlivý kluk. Dívkám přitom ubližoval chladně a bez lítosti

23. března 2024

Premium Půlnoc už odbila. S posledním úderem zvonu přikryl měsíc, který ještě před chvílí ozařoval pustou...

Přesvědčí vaše svaly, že cvičí. Pilulka má simulovat účinky tělesné aktivity

22. března 2024

Má umět namluvit vašim svalům, že cvičíte. I když přitom budete sedět v křesle, ležet na gauči,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Legenda trapnosti. Mistr Ashida Kim prostě věří, že je nindžou

27. března 2024

Na instruktážních videích komicky nadskakuje, třepe rukama, kope nožkama, hopsá kolem svých...

Umělá inteligence ladila piva. Podle degustátorů úspěšně

29. března 2024

Premium Vyškolili ji v ingrediencích, nechali ji studovat posudky z pivních testování profesionálů i...

Návykový obal. Dějiny bublinkové fólie začaly nepovedeným vynálezem

28. března 2024

Premium Její praskání nabízí neodolatelně svůdné uspokojení, především však způsobila obalovou revoluci....

Policie dopadla zloděje kočárku. Byl jsem opilý a nic si nepamatuji, tvrdí muž

18. března 2024  12:56,  aktualizováno  27.3 13:51

Pražští policisté ve středu 27. března zadrželi cizince, který v polovině ledna ukradl z chodby...

Legenda trapnosti. Mistr Ashida Kim prostě věří, že je nindžou

27. března 2024

Na instruktážních videích komicky nadskakuje, třepe rukama, kope nožkama, hopsá kolem svých...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!