náhledy
Mongolští pastevci vykuchávají kozy. Boodog ale vyžaduje před pečením specifickou úpravu.
Autor: Profimedia.cz
Stejně tak kozy musejí být pro boodog speciálně vykrmené. Je to sváteční jídlo a musí dát co nejvíc energie.
Autor: Profimedia.cz
Tady zastoupil kozu svišť a otáčení nad ohněm modernější technologie.
Rozhlehlé stepní plošiny se podepisují na prostém životu Mongolů. A taková je i tamní kuchyně.
Autor: Radomír Dohnal
Život lidé na stepích je spojen především s pastevectvím.
Autor: Radomír Dohnal
Step neposkytuje místo pro luxus.
Autor: Radomír Dohnal