náhledy
Lutefisk v tradičním podání. S hrachovou kaší, bramborami a slaninou.
Autor: Jarle Vines, Creative Commons
Vypadá nevábně, „voní“ ještě hůře. Přesto se lutefisk dočkal comebacku. Hlavně mimo severské státy, odkud pochází.
Autor: CC-BY, Profimedia.cz
Lutefisk slaví úspěchy například mezi Nory, Švédy, Finy a Dány v Americe. Dáma na snímku vzpomíná při večeři, na níž se lutefisk servíroval, jak si pokrm pamatuje z dětství. Zážitek to byl evidentně přinejmenším rozporuplný.
Autor: CC-BY, Profimedia.cz
Největším výrobcem lutefisku v Severní Americe je Olsen Fish Company z Minneapolis.
Autor: CC-BY, Profimedia.cz
Lutefisk se dá koupit i v Norsku, ale letí především ve světě.
Autor: commons.wikimedia.org, Creative Commons