Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Čisté sklo je základ, říká výčepní a vysvětluje, jak na to

aktualizováno 
Sklenice na pivo musí být nejen čistá, ale má být pivně čistá. „Pivně čisté sklo je totiž speciální kategorie,“ říká rozhodně Pavel Pressburg, nejlepší český výčepní roku 2014. Zdůrazňuje , že správně umytý půllitr je prvním krokem k dobrému pivu.

Sklenici je potřeba umýt přes kartáč v antibakteriálním roztoku bez lešticích prostředků, vytřít houbou a otřít jí i stěny zvnějšku, opět protáhnout přes kartáč a opláchnout v čisté vodě. „Jinak mastnota udělá špatnou pěnu, bublinky a pěna rychle spadne,“ dodává mistr výčepní.

Autor:




Nejčtenější

Je na předních místech všech seznamů „paranormálních“ míst světa. Kolují o ní...
OBRAZEM: Bývalá psychiatrická léčebna v Koreji je slavným „domem duchů“

Je na předních místech všech seznamů „paranormálních“ míst světa. Kolují o ní velmi bohaté, propracované příběhy. Jsou plné mysteriózních úmrtí pacientů i...  celý článek

Na nemonogamní vztahy založené na souhlasu se akademické studie dívají skrze...
Monogamie není ideál. Otevřené vztahy jsou stejně funkční, říká studie

Většina vědeckých prací, které vyšly o monogamii, není pravdivá. Ideál monogamie je v západní společnosti totiž kvůli patriarchátu zapsán tak hluboce, že vědci...  celý článek

Do smrti byla podle svého lékaře bez chronických onemocnění.
Žít single a jíst syrové maso, radila na dlouhověkost nejstarší žena světa

Byla posledním žijícím člověkem na světě, jehož rok narození začínal číslovkou 18. Byla svědkem dvou světových a bezpočtu jiných válek, nástupu a porážky...  celý článek

Další z rubriky

Paralyzovaný muž se může díky implantátům v mozku sám najíst
VIDEO: Paralyzovaný muž se pomocí implantátů v mozku sám najedl

Natáhl ruku, nabral do lžíce šťouchané brambory a soustu vsunul do úst. Sám. Bez cizí pomoci. Poprvé po osmi letech, od doby, kdy jej nehoda zanechala...  celý článek

Na nemonogamní vztahy založené na souhlasu se akademické studie dívají skrze...
Monogamie není ideál. Otevřené vztahy jsou stejně funkční, říká studie

Většina vědeckých prací, které vyšly o monogamii, není pravdivá. Ideál monogamie je v západní společnosti totiž kvůli patriarchátu zapsán tak hluboce, že vědci...  celý článek

Záhadologie přichází o jednu ze svých chloub. Velké tunely v Latinské Americe...
Záhada podzemní říše Inků vyřešena. Tunely vyhloubili obří pra-lenochodi

Příběh o nekonečné síti tunelů, vedoucí pod celým jihoamerickým kontinentem, se dlouhodobě řadí ke klasice záhadologické literatury. Mystérium poddolovaného...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.