Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Čisté sklo je základ, říká výčepní a vysvětluje, jak na to

aktualizováno 
Sklenice na pivo musí být nejen čistá, ale má být pivně čistá. „Pivně čisté sklo je totiž speciální kategorie,“ říká rozhodně Pavel Pressburg, nejlepší český výčepní roku 2014. Zdůrazňuje , že správně umytý půllitr je prvním krokem k dobrému pivu.

Sklenici je potřeba umýt přes kartáč v antibakteriálním roztoku bez lešticích prostředků, vytřít houbou a otřít jí i stěny zvnějšku, opět protáhnout přes kartáč a opláchnout v čisté vodě. „Jinak mastnota udělá špatnou pěnu, bublinky a pěna rychle spadne,“ dodává mistr výčepní.

Autor:




Nejčtenější

Nebezpečná žába. Ropucha obrovská sní brouky, ale i hlodavce či ptáky. A její...
Vědci dávají zvířatům jed, aby je ochránili před agresivní žábou

Je to paradoxní aktivita, velmi rozporuplná a riskantní. Jenže krizová situace si žádá hraniční řešení. Australští biologové čelí tak hrozivé invazi jedovaté...  celý článek

Obscenity, ďábel, hrůza. Antikrist milovníka béčkových hororů nezklame.
VIDEO: Antikrist i morbidní milenci. Soutěžte o lístky na béčkové filmy

Vykrádání nápadů, nadužívání prvoplánového násilí a explicitního sexu jako „tvůrčí“ metody, sexuální androidi, mimozemšťané a monstra jako nezbytné role. I...  celý článek

Dálkové bruslení má nezaměnitelný půvab.
Tenčí led poznám podle zvuku, říká dálkový bruslař

Klouže desítky kilometrů po zamrzlé vodní hladině, pozoruje okolní přírodu a naslouchá zpěvu ledové masy. Musí však také poznat, zda ho led udrží, a být...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.