Diskuze
Deset mýtů o whisky: pije se z whiskovek a voda do ní nepatří
Děkujeme za pochopení.
M44i58c77h89a24l 12M70i49l89l74e76r
"Nedoporučuje se led, protože utlumuje chuť. A co se týká koly, ať se každý řídí vlastní inteligencí..."
Z mladi mi nikdy neunikl hrozny poznatek, jak chutna whisky, kdyz se nejen naredi ledem, ale navic doleje -zazvorovym pivem. Jestlize Cola & whisky je hnus, to jste neokusili zazvorove pivo!
Priznavam ale, ze to byla sama o sobe hnusna whisky, neco jeste horsiho nez Johnny Walker Red, takze nevim jestli ji vubec mohla neco pokazit. Nicmene prvne a naposled a odepsal jsem tu zkusenost jako mladickou hloupost.
V43e12n47d41u30l78a 40S85z95l69a18u96e41r79o71v59á
"Nedoporučuje se led, protože utlumuje chuť. A co se týká koly, ať se každý řídí vlastní inteligencí..."
Fašouni jsou všedu..
B63o44h18u47m36i35l 13V14a86n59ě15k
Ještě poznámka k mistrům míchačům. Jejich základním instrumentem je nos, whisky se míchaji "očicháváním". Pro zachování kontinujity chuti mají jednotlvé značky vice blenderů v různém věku a každý si vychovává pomocníka - nástupce. Míchači mají "načichanéů spostu vzorků - základní složení jedlitvých směsí je dané, ale ten míchač dokáže určit, že pro dosažení správné chuti třeba Ballantines je potřeba do směsi přidat půl sudu Laproigu nebo jiné single - maltovky zrající 15 let v sudu od cherry.
Viděl jsem závod kde dochází k míchání a následnému stáčení a expedici několika whisek, ginu a dalších alkoholů, Je to fakt šrumec -příjíždí cisterny s Beefeatrem z Londýna. sudy s whiskami z různých palíren. pak automatizované vyliváni ze sudů, mísící tanky, filtrace a pak stáčící linky - z automatizovaného skladu na konci několika stáčecích linek vyjíždí každých 15 minut kamion naložený paletami s různými značkami podle objednávky zákazníků.
Ten šrumec = plynulost provozu je základ - stáčecí linky se nesmí zastavim,aby nedošlo ke ztrátám. Kritické místo automatické skládání kartonů na palety proto hlídá chasník, jehož jediným úkolem je vyházet ven vrstvu kartonů, když se ten srovnavač zastaví při špatném uložení kartonu. To musí udělat rychle bez ohledu že se většina flašek rozbije - je tam jen malý čas vyrovnácí zálohy na páse s kartony, než se musí celá linka zastavit
B21o69h83u14m20i28l 98V47a39n33ě31k
Skotská, voda a led?
Je to popsáno v článku. Nicméně je nesporný fakt, že přimo výrobci whisek dodávali značkové džbánečky/konvičky na vodu. Jejich výrazným rysem je nalévací zobáček se štěrbinou na odfiltrování větších kousků ledu. Takže ředění chlazenou pramenitou vodou sami výrobci připouštějí.
Obdobné džbánečky byli součásti propagačních materiálů poskytovaných prodejcům i u nás.
J64a96n 77S41v41o41r35a41d35a
to ano, ale přímo led do whiskey nadělá víc škody než užitku.. chladná voda může být, ale potkal jsem se i s názory, že by whiskey i voda měly mít pokojovou teplotu..
B93o48h36u63m29i56l 78V59a97n45ě64k
Skotská whisky může být pouze ze Skotska! Dokonce je to stanoveno zákonem, který to definuje spolu s tím z čeho může být vyrobena.
Skotská musí být vyrobena na území Skotska z ječmenného sladu, musí být 2x destilována, musí být uložena = zrát minimálně 3 roky v sudech, jediné povolené přísady jsou pramenitá voda a karamel na přibarvení.
Takže kdekoliv na světě může být maximálně vyrobena whisky skotského typu, ale rozhodně ne Skotská whisky.
Whisky se vyráběli s obsahem alkoholu 43%, tak zvané proof. To bylo dáno jejich zkoušením pro námořnictvo - směs se střelným prachem musela rovnoměrně hořet. Dnes dostanete 40% protože to Evropská unie tak rozhodla.
Obdobně to platí pro gin. Existuje typ nazývaný London gin podle místa výroby. Dnes už je to defakto jedině Beefeater, který se skutečně stale vyrábí v palírně přímo v Londýně. Ostatní "londýnské" giny se už vyrábí jinde např Gordon
M95a50r50t18i26n 58K98o11u30b71e94k
1. Historicky měl 100 proof alkohol 57% alkoholu, máčel se jím střelnej prach a pokud stále hořel, byl to proof. Američani později stanovili 100 proof na 50% alkoholu a měřili to vážením. Takže to máte pomotaný.
2. On taky nikdo neřiká, že vyrábí skotskou. Mimo Skotsko se většinou píše whiskey. Některý palírny po světě, který si jsou jistý kvalitou, si díky tomu ale troufnou i na variantu whisky. Například Nikka nebo Dickel.
3. London gin je jeden z typů ginu, stejně jako třeba Old Tom nebo Sloe gin a je jedno, že se nedělá v Londýně.
J20o68s97e32f 75V19o81s20i91c68k52y
Whisky je destilat z piva A tohle neni zadny mytus. A je velka ostuda, ze CR, jako pivovarni velmoc, se o whisky nikdy ani nepokusila. Namisto toho se snazi uz desitky let marne vyrobit rum z brambor (Tuzemak).
B22o77h52u85m37i66l 74V75a71n17ě13k
Pane Vosický
obávám se, že to máte dost pomotané. Podívejte se na to co to whisky je. Rozhodně to není destilát z piva.
Whisky se u nás vyráběla už dávno a to dokonce z hlediska chuti dobře hodnocená.
M61a22r60t81i52n 15V92a47l67o55s31e95k
Popravdě já jsem se z whisek propil k třtinovým rumům, které jsou mi bližší.
Ale je možné, že je to jen důsledek toho, že narozdíl od rumů, tak do whisk(e)y pro sebe tolik neinvestuji.
R51a70d86e67k 41Č19e18r44v82e85n36k53a
Budoucí zeť přišel žádat o ruku dcery s lahví rumu Don Papa ...po společném vypití jsem, ač piják irské whisky, usoudil, že někoho s tak dobrým vkusem by nemuselo být marné mít v rodině
P75e83t32r 70G77a69b44r17h89e76l74í54k
i tuhle? https://www.malts.com/en-row/our-whisky-collection/talisker/talisker-57-north/ ... tuhle normálně pít bez vody by byl hřích ... ;-)
J32o85s16e10f 27H85o60r95á21l83e19k
Když jsem byl kdysi ve Skotsku v údolí řeky Glen, kde je největší koncentrace palíren ve Skotsku, oblíbil jsem si ty zakouřené chutě. Když jsem se pak přiženil do rodiny, kde mám za švagra skota, tak mě začal zásobovat specialitami z jeho rodného kraje. Manželka dostávala bonboniéru a já litrové flašky dvanáctiletých whisek, převážně Single Malt. Když jsem pak zavítal do Irska a ochutnal ty místní chutě tak tu skotskou nemůžu ani cítit. Švára to asi zjistil a tak dostávám už jen kvalitní vína.
Já si tedy do skleničky kapu trochy vody aby se uvolnilo aroma.:) Teď stavíme dům, kde budu mít krb, takže to vychutnávání si whisky v zimě u praskajícího krbu nabere další dimenzi.
M57a11t89o58u88š 93B53á38r35t75a
Nejvíce palíren je ve městě Dufftown - sedm
S35i48m56o68n36a 51S52e62d37l88á76č55k27o32v90á
Tak ja hlasuji spise za lowlands, a tedy konkretne Auchentoshan.
B97o33h51u39m88i51l 78V40a42n30ě95k
jemnějši třikrát destilovaná
obecně jsou lowland považované za podřadnější průmyslově vyráběné
Když muži ztrácejí půdu pod nohama. Proč dnes přestávají mít rádi ženy
Premium Mladíkům lezou ženy na nervy. Nemají je rádi. Ve srovnání s předešlými generacemi se s nimi méně...
Jak zlepšit sex v dlouhodobém vztahu. Vášeň má zajistit prostý plán
Potkává to i šťastné svazky. Navzdory vzájemné náklonnosti, respektu a lásce po letech vyhasne...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Cvičit ráno, nebo večer? Při obezitě hraje načasování roli, říká studie
Přínosná je fyzická aktivita v jakoukoli dobu, pomáhá duševnímu i tělesnému zdraví, vyplatí se....
Chlapy ničí poměřování pindíků. Pak jdou za mnou, říká trenér a mentor
Jeho klienti netouží po obřích svalech, mají spíše už dost neustálého „poměřování pindíků“. Tlaku...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Vidí lidi jako démony. Vzácná choroba deformuje pohled na tváře ostatních
Jako by se jednoho dne probudili do světa, v němž žijí démoni. Lidi kolem sebe vidí s ústy...
OBRAZEM: Porno a sedmdesátky. Projděte si plakáty z pikantní Ameriky
Vstoupilo do kin, dostávalo se mu pochvalných recenzí seriózního tisku. A především uhranulo...
Ztroskotali, ale nechovali se tak. Kurážní Angličané zamotali Španělům hlavy
Premium Přišel o loď, skončil se svou posádkou na ostrově. Jenže se nechoval jako muž v potížích. Kapitán...
Jak zlepšit sex v dlouhodobém vztahu. Vášeň má zajistit prostý plán
Potkává to i šťastné svazky. Navzdory vzájemné náklonnosti, respektu a lásce po letech vyhasne...
Když muži ztrácejí půdu pod nohama. Proč dnes přestávají mít rádi ženy
Premium Mladíkům lezou ženy na nervy. Nemají je rádi. Ve srovnání s předešlými generacemi se s nimi méně...
Specialista na controlling - HO, dovolená navíc #x4FEf
INDEX NOSLUŠ s.r.o.
Plzeňský kraj
nabízený plat:
40 000 - 50 000 Kč