Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Potápěči vylovili ze dna Baltu asi nejstarší šampaňské na světě

  10:00aktualizováno  10:00
Pravděpodobně měly být darem pro cara Petra Velikého od Ludvíka XVI. Místo toho však třicet lahví skončilo pětapadesát metrů pod hladinou Baltu. Švédští potápěči je vylovili minulý týden.
Mořské dno ukrývá spoustu pokladů. Nález v Baltu tentokrát potěšil milovníky vína

Mořské dno ukrývá spoustu pokladů. Nález v Baltu tentokrát potěšil milovníky vína | foto: Koláž - iDNES.cz

Na pevninu se přitom dostaly náhodou. Sedmičlenný tým vedený Christianem Ekströmem je vytáhl proto, že na vraku, který prozkoumával, nenalezl žádné jméno. "Viditelnost byla velmi špatná, sotva metrová. Vzal jsem tedy nahoru ty lahve, abychom se pokusili o dataci podle nich," vysvětlil Ekström agentuře AFP.

Na břehu však zjistil, že chlad a tma vytvořily v lodním vraku ideální konzervační podmínky, díky nimž chutná šampaňské stále skvěle, a začali pátrat po jeho původu.

Lahve, které dlouhá desetiletí ležely u Aalandských ostrovů mezi Finskem a Švédskem, nemají žádnou etiketu, na korku však nesou znak kotvy. A ten nasměroval pátrání přesnějším směrem. Jediným výrobcem, který má oprávnění takový symbol používat, je totiž společnost Moet & Chandon.

"Výrobce jsme kontaktovali a je si na 95 procent jistý, že to je šampaňské Veuve Clicquot," řekl Ekström. Pokud jde o časové určení, nemohlo to být podle záznamů výrobce před rokem 1782 ani po roce 1788-89, kdy výrobu narušila francouzská revoluce.

Lahev za miliony

Aalandská odbornice na víno Ella Gruessnerová Cromwell-Morganová, které dal Ekström ochutnat šampaňské jako první, prohlásila, že neztratilo svěžest a chutná "absolutně skvostně".

Má prý tmavě zlatavou barvu a velmi intenzivní aroma. "Je v něm hodně cítit tabák, ale též hrozny, dub a med," říká.

A chuť? "Skutečně neobyčejná, velmi sladká, ale se stopou kyselosti," dodává s tím, že v oněch dobách bylo šampaňské mnohem méně suché a proces fermentace se mnohem méně reguloval.

"Naší velmi pravděpodobnou hypotézou je, že se jedná o součást zásilky, kterou poslal francouzský král Ludvík XVI. na ruský carský dvůr," říká Cromwell-Morganová.

Výrobce, který již jednu z lahví zkoumá, má dokonce záznam o tom, že jedna z dodávek do Ruska nedorazila.

V tom případě by byly nalezené lahve nejstarším šampaňským na světě, které se dá pít. Takový titul dosud drží šampaňské Perrier-Jouet z roku 1825.

Odbornice odhaduje cenu jedné nyní nalezené lahve na 53 tisíc eur (téměř 1,4 milionu Kč). Pokud se však ukáže, že šlo o víno Ludvíka XVI., může být podle ní cena několikanásobně vyšší.

Potápěči navíc nevytáhli lahve všechny, ve vraku jich zůstalo ještě možná více než třicet. Přesné místo nálezu se drží v tajnosti.

Místní úřady jednají o tom, komu vlastně obsah vraku patří. Souostroví patří Finsku, požívá však autonomii a jeho obyvatelé mluví švédsky.

Autoři: ,


Nejčtenější

Poklad! Zlato a stříbro z vraku musel Alex Storm osm měsíců tajit

Alex Storm, hledač pokladů z potopených lodí

Tisíce zlatých a stříbrných mincí vynášeli z oceánského dna dvacet dní. Byl to poklad jako z pohádky. Následujících osm...

Chci karavan a zběsilé jízdy po světě, říká MOgirl Dreya

Jsem sarkastická a tvrdohlavá, říká MOgirl Dreya.

Sarkastická, tolerantní a empatická, ale též tvrdohlavá a zbrklá. Tak se vidí MOgirl Dreya.



VIDEO: Lukáš ze sebe dělá Bílou i Vondráčkovou. Podoba je neskutečná

Lukáš ze sebe umí udělat dokonalou Lucii Bílou. I její pohyby a grimasy má...

Už skoro čtvrt století se živí jako travesti umělec. Téměř denně vystupuje po celém Česku a proměňuje se ve známé...

Stelete si postel? Máte víc sexu i přátel, tvrdí výzkum

Naše ranní ložnicové návyky o nás prozradí víc, než myslíme, tvrdí studie.

Jako by ostrým řezem dělil společnost na dvě opravdu odlišné skupiny. Jako by to nebyl jen pouhý ranní návyk. S tím,...

Siláci tahali kamion, zvedali auta. Českým mistrem se stal Jiří Tkadlčík

Je to jednoručka, ale jiná, než jakou znáte z fitka.

Má četné mezinárodní úspěchy, je legendou českých strongmanů, proto byl favoritem. Oprávněně. Jiří Tkadlčík první český...

Další z rubriky

Extrémní gastronomie: prasečí rektum považují Namibijci za pochoutku

Prase savanové (Phacochoerus africanus) je pro kuchaře tuhou výzvou. Vybírají...

Někdy je lepší se moc nevyptávat. Na otázku, která část prasete savanového je nejlepší, vám totiž lidé z namibijského...

Poklad! Zlato a stříbro z vraku musel Alex Storm osm měsíců tajit

Alex Storm, hledač pokladů z potopených lodí

Tisíce zlatých a stříbrných mincí vynášeli z oceánského dna dvacet dní. Byl to poklad jako z pohádky. Následujících osm...

VIDEO: Lukáš ze sebe dělá Bílou i Vondráčkovou. Podoba je neskutečná

Lukáš ze sebe umí udělat dokonalou Lucii Bílou. I její pohyby a grimasy má...

Už skoro čtvrt století se živí jako travesti umělec. Téměř denně vystupuje po celém Česku a proměňuje se ve známé...

Najdete na iDNES.cz