Potápěči vylovili ze dna Baltu asi nejstarší šampaňské na světě

  10:00aktualizováno  10:00
Pravděpodobně měly být darem pro cara Petra Velikého od Ludvíka XVI. Místo toho však třicet lahví skončilo pětapadesát metrů pod hladinou Baltu. Švédští potápěči je vylovili minulý týden.
Mořské dno ukrývá spoustu pokladů. Nález v Baltu tentokrát potěšil milovníky vína

Mořské dno ukrývá spoustu pokladů. Nález v Baltu tentokrát potěšil milovníky vína | foto: Koláž - iDNES.cz

Na pevninu se přitom dostaly náhodou. Sedmičlenný tým vedený Christianem Ekströmem je vytáhl proto, že na vraku, který prozkoumával, nenalezl žádné jméno. "Viditelnost byla velmi špatná, sotva metrová. Vzal jsem tedy nahoru ty lahve, abychom se pokusili o dataci podle nich," vysvětlil Ekström agentuře AFP.

Na břehu však zjistil, že chlad a tma vytvořily v lodním vraku ideální konzervační podmínky, díky nimž chutná šampaňské stále skvěle, a začali pátrat po jeho původu.

Lahve, které dlouhá desetiletí ležely u Aalandských ostrovů mezi Finskem a Švédskem, nemají žádnou etiketu, na korku však nesou znak kotvy. A ten nasměroval pátrání přesnějším směrem. Jediným výrobcem, který má oprávnění takový symbol používat, je totiž společnost Moet & Chandon.

"Výrobce jsme kontaktovali a je si na 95 procent jistý, že to je šampaňské Veuve Clicquot," řekl Ekström. Pokud jde o časové určení, nemohlo to být podle záznamů výrobce před rokem 1782 ani po roce 1788-89, kdy výrobu narušila francouzská revoluce.

Lahev za miliony

Aalandská odbornice na víno Ella Gruessnerová Cromwell-Morganová, které dal Ekström ochutnat šampaňské jako první, prohlásila, že neztratilo svěžest a chutná "absolutně skvostně".

Má prý tmavě zlatavou barvu a velmi intenzivní aroma. "Je v něm hodně cítit tabák, ale též hrozny, dub a med," říká.

A chuť? "Skutečně neobyčejná, velmi sladká, ale se stopou kyselosti," dodává s tím, že v oněch dobách bylo šampaňské mnohem méně suché a proces fermentace se mnohem méně reguloval.

"Naší velmi pravděpodobnou hypotézou je, že se jedná o součást zásilky, kterou poslal francouzský král Ludvík XVI. na ruský carský dvůr," říká Cromwell-Morganová.

Výrobce, který již jednu z lahví zkoumá, má dokonce záznam o tom, že jedna z dodávek do Ruska nedorazila.

V tom případě by byly nalezené lahve nejstarším šampaňským na světě, které se dá pít. Takový titul dosud drží šampaňské Perrier-Jouet z roku 1825.

Odbornice odhaduje cenu jedné nyní nalezené lahve na 53 tisíc eur (téměř 1,4 milionu Kč). Pokud se však ukáže, že šlo o víno Ludvíka XVI., může být podle ní cena několikanásobně vyšší.

Potápěči navíc nevytáhli lahve všechny, ve vraku jich zůstalo ještě možná více než třicet. Přesné místo nálezu se drží v tajnosti.

Místní úřady jednají o tom, komu vlastně obsah vraku patří. Souostroví patří Finsku, požívá však autonomii a jeho obyvatelé mluví švédsky.

Autoři: ,

Nejčtenější

VIDEO: Vyzkoušeli jsme první český nevěstinec se silikonovými pannami

Rebecca má mírně vyděšený výraz.

Netradiční nevěstinec otevřeli začátkem listopadu v centru Prahy. Na toho, kdo si přijde užít, čekají místo živých žen...

Sexuální závislost se šíří jako epidemie, varuje výzkum

O závislosti na sexu se vedou vědecké pře.

Jsou v téměř nepřetržitém souboji s myšlenkami na sex, vynakládají enormní množství energie na to, aby svůj sexuální...

Společnost nás stresuje požadavky na výkon, tak pijeme, říká terapeut

„Abyste se stali závislými, musíte stejně jako olympijský vítěz intenzivně a...

Narušené vztahy, odcizení, ale též stres z diktátu výkonnosti. Tam leží kořeny závislostí. „Společnost je ráda, když...

I na orální sex je třeba inteligence. Erotické hračce pomohla ta umělá

Brian Sloan a Autoblow AI. Stroj vypadá tak trochu jako varná konvice, dokáže...

Nový orální masturbátor má nabídnout co nejlidštější sex. Vyžádal si spolupráci s vědci, kteří na základě 109 hodin...

OBRAZEM: Nahota, krása, neřest, nevinnost. Česko hostilo burlesku

Dýchá z ní svět zašlé dekadence, ale i komiky, politické angažovanosti a...

Dýchá z ní svět zašlé dekadence, ale i komiky, politické angažovanosti a radikality. A stále víc se zabydluje i v...

Další z rubriky

Vysoká cena za lék: vědec infikoval mentálně postižené děti žloutenkou

Na oficiální propagaci vypadalo zařízení úhledně, ve skutečnosti se v něm však...

Přinesl světu vakcínu proti hepatitidě, nemoci však obětoval mentálně hendikepované děti. Dům hrůzy, v němž byly drženy...

Udávání po našem. Nacistům Češi donášeli na kolegy i příbuzné

Brněnská manifestace českého lidu pro Říši. (12. června 1942)

Nacistické úřady za protektorátu byly mnohdy zavaleny udáními. Donášelo se na sousedy, příbuzné, kolegy. Z...

Extrémní gastronomie: Králík ze střechy. Kočky jsme jedli ještě nedávno

Kočku známe jako parťáka v kuchyni, který čeká na své sousto. V jiných zemích...

Je pro nás nepředstavitelná, má nádech krutosti, v mnoha zemích není navíc legální. Přesto není konzumace koček věcí...

Najdete na iDNES.cz