Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Na pštrosí farmě mě při Těžké dřině honil stokilový pták

aktualizováno 
Klovnutí nebolí, zůstane po něm jen modřina. Pozor je třeba dávat hlavně na jeho nohy, tenhle obří pták totiž útočí mocnými kopanci. Při práci na pštrosí farmě jsem to nemohl pustit z mysli ani na chvilku.

Jinak tady ale moje angažmá začalo docela stejně jako na každé jiné farmě: úklidem a návozem krmiva. Na farmě je stovka pštrosů afrických, ti menší a mladší putují na porážku, statnější, silnější a starší se chovají kvůli snůšce vajec.

Ti první jsou plašší a pohodoví, jejich urostlejší kolegové jsou o dost ostřejší. Nebezpeční jsou přitom v době říje, od ledna do září, takže jsem se trefil. I proto dostávám několik rad. Zaprvé, pštrosí klovnutí je jedním velkým mýtem, nechá za sebou jen malou modřinu. A zadruhé, pozor je třeba dávat na silné nohy chovných ptáků. Povede-li se jim totiž srazit oběť na zem, útok nekončí, pokračuje dalšími mocnými kopanci do ležícího těla.

Fotogalerie

Krmení jsem zvládl bez úhony, mnohem dobrodružnější byl sběr vajec. Pštros nás zpozoroval hned po vstupu do ohrady. Když začal se svými tanečky, jimiž dává najevo dominanci, přišel mi směšný. Když se na mě však rozběhl, pocity se mi obrátily úplně naruby. Rychle jsem sáhl po vejcích a co nejrychleji metl ven z ohrady.

A takových krádeží jsem musel absolvovat několik.

Vzpírá se a chce utéct. Komu by se taky chtělo na jatka

Všechna vejce se svážela do líhně, kde jsme je umývali od zbytků hlíny a jiných nečistot. Polili jsme je dezinfekcí, zapsali a uložili do automatických líhní. Tam si pobudou čtyřicet dní, než se z nich vylíhnou kuřátka. Spíš tedy kuřata, objem pštrosího vejce se rovná objemu dvaceti vajec slepičích.

Těžká dřina

Reportérova muka můžete na vlastní oči sledovat ve středu 4. dubna od 20:15 v pořadu Těžká dřina na televizní stanici Prima Cool.

Jelikož kapacita farmy nestačí na objem porážky, část pštrosů se dováží ze zahraničí. Na nás už čeká přívěs se sedmi ptáky. Naším úkolem je doprovodit je do budovy, nic jednoduchého to ale nebylo. Museli jsme zápolit s ohromnou energií vele-ptáků, kteří se snažili vší silou utéci a jejichž odhodlání na nás zanechalo stopy v podobě pokopaných a pošlapaných nohou.

Další zastávkou mi na ptačí farmě byla jatka samotná, měl jsem však spíš pocit, že jdu na operační sál než k řezníkovi. Asi stokrát dokola jsem se umýval, dezinfikoval a nakonec se navlékl do bílého erárního oblečení, rukavic, zástěry a galoší, abych prošel znovu dezinfekcí.

V dokonale čistém prostředí jatek na mě čekala práce s odblaňovačem, mašinkou, která umí z masa dokonale odstranit blánu. Sama to ale nezvládne a dostane-li tak nemotornou obsluhu, jako jsem já, trvá jí to, co zvládne řezník za minutu, desetkrát déle.

Zazářil jsem snad jen v oddělení vakuového balení, kde mi pod rukama vznikl dokonalý balíček. Sláva.

Moje kolečko po pštrosí farmě se uzavřelo kafilérkou, kde končí kosti, klouby a vše, co není možné využít, a skladem kůží. Pštrosí kůže se totiž využívá na kabelky i boty, největšími odběrateli jsou Italové. Při prosolování uskladněného materiálu jsem měl pocit, že jako malý Čech tak trochu dobývám svět módy.

Nejen proto jsem si při západu slunce, kdy se můj pracovní den uzavíral, znovu říkal, že práce v zemědělství je těžká, ale krásná.

Autoři:


Nejčtenější

Chci karavan a zběsilé jízdy po světě, říká MOgirl Dreya

Jsem sarkastická a tvrdohlavá, říká MOgirl Dreya.

Sarkastická, tolerantní a empatická, ale též tvrdohlavá a zbrklá. Tak se vidí MOgirl Dreya.

Poklad! Zlato a stříbro z vraku musel Alex Storm osm měsíců tajit

Alex Storm, hledač pokladů z potopených lodí

Tisíce zlatých a stříbrných mincí vynášeli z oceánského dna dvacet dní. Byl to poklad jako z pohádky. Následujících osm...



VIDEO: Lukáš ze sebe dělá Bílou i Vondráčkovou. Podoba je neskutečná

Lukáš ze sebe umí udělat dokonalou Lucii Bílou. I její pohyby a grimasy má...

Už skoro čtvrt století se živí jako travesti umělec. Téměř denně vystupuje po celém Česku a proměňuje se ve známé...

Stelete si postel? Máte víc sexu i přátel, tvrdí výzkum

Naše ranní ložnicové návyky o nás prozradí víc, než myslíme, tvrdí studie.

Jako by ostrým řezem dělil společnost na dvě opravdu odlišné skupiny. Jako by to nebyl jen pouhý ranní návyk. S tím,...

Siláci tahali kamion, zvedali auta. Českým mistrem se stal Jiří Tkadlčík

Je to jednoručka, ale jiná, než jakou znáte z fitka.

Má četné mezinárodní úspěchy, je legendou českých strongmanů, proto byl favoritem. Oprávněně. Jiří Tkadlčík první český...

Další z rubriky

VIDEO: Jak náročný je wakeboarding, otestovala naše redaktorka

Wakeboard můžete v čechách vyzkoušet už dvacet  let

Nejtěžší je překonat strach a uvolnit se. Při dvou trénincích týdně se dá jízda na wakeboardu naučit za jednu sezonu,...

Siláci tahali kamion, zvedali auta. Českým mistrem se stal Jiří Tkadlčík

Je to jednoručka, ale jiná, než jakou znáte z fitka.

Má četné mezinárodní úspěchy, je legendou českých strongmanů, proto byl favoritem. Oprávněně. Jiří Tkadlčík první český...

Neznámé sporty: buzkaši v Afghánistánu zakázal Tálibán

Mnoho mladých jezdců při buzkaši neuvidíte. Hráč musí vyzrát.

Vypadá impozantně, divoce, nespoutaně. A drsně. Na bojišti zápolí až stovky jezdců na speciálně vycvičených koních. O...

Najdete na iDNES.cz