Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Na pštrosí farmě mě při Těžké dřině honil stokilový pták

aktualizováno 
Klovnutí nebolí, zůstane po něm jen modřina. Pozor je třeba dávat hlavně na jeho nohy, tenhle obří pták totiž útočí mocnými kopanci. Při práci na pštrosí farmě jsem to nemohl pustit z mysli ani na chvilku.

Jinak tady ale moje angažmá začalo docela stejně jako na každé jiné farmě: úklidem a návozem krmiva. Na farmě je stovka pštrosů afrických, ti menší a mladší putují na porážku, statnější, silnější a starší se chovají kvůli snůšce vajec.

Ti první jsou plašší a pohodoví, jejich urostlejší kolegové jsou o dost ostřejší. Nebezpeční jsou přitom v době říje, od ledna do září, takže jsem se trefil. I proto dostávám několik rad. Zaprvé, pštrosí klovnutí je jedním velkým mýtem, nechá za sebou jen malou modřinu. A zadruhé, pozor je třeba dávat na silné nohy chovných ptáků. Povede-li se jim totiž srazit oběť na zem, útok nekončí, pokračuje dalšími mocnými kopanci do ležícího těla.

Fotogalerie

Krmení jsem zvládl bez úhony, mnohem dobrodružnější byl sběr vajec. Pštros nás zpozoroval hned po vstupu do ohrady. Když začal se svými tanečky, jimiž dává najevo dominanci, přišel mi směšný. Když se na mě však rozběhl, pocity se mi obrátily úplně naruby. Rychle jsem sáhl po vejcích a co nejrychleji metl ven z ohrady.

A takových krádeží jsem musel absolvovat několik.

Vzpírá se a chce utéct. Komu by se taky chtělo na jatka

Všechna vejce se svážela do líhně, kde jsme je umývali od zbytků hlíny a jiných nečistot. Polili jsme je dezinfekcí, zapsali a uložili do automatických líhní. Tam si pobudou čtyřicet dní, než se z nich vylíhnou kuřátka. Spíš tedy kuřata, objem pštrosího vejce se rovná objemu dvaceti vajec slepičích.

Těžká dřina

Reportérova muka můžete na vlastní oči sledovat ve středu 4. dubna od 20:15 v pořadu Těžká dřina na televizní stanici Prima Cool.

Jelikož kapacita farmy nestačí na objem porážky, část pštrosů se dováží ze zahraničí. Na nás už čeká přívěs se sedmi ptáky. Naším úkolem je doprovodit je do budovy, nic jednoduchého to ale nebylo. Museli jsme zápolit s ohromnou energií vele-ptáků, kteří se snažili vší silou utéci a jejichž odhodlání na nás zanechalo stopy v podobě pokopaných a pošlapaných nohou.

Další zastávkou mi na ptačí farmě byla jatka samotná, měl jsem však spíš pocit, že jdu na operační sál než k řezníkovi. Asi stokrát dokola jsem se umýval, dezinfikoval a nakonec se navlékl do bílého erárního oblečení, rukavic, zástěry a galoší, abych prošel znovu dezinfekcí.

V dokonale čistém prostředí jatek na mě čekala práce s odblaňovačem, mašinkou, která umí z masa dokonale odstranit blánu. Sama to ale nezvládne a dostane-li tak nemotornou obsluhu, jako jsem já, trvá jí to, co zvládne řezník za minutu, desetkrát déle.

Zazářil jsem snad jen v oddělení vakuového balení, kde mi pod rukama vznikl dokonalý balíček. Sláva.

Moje kolečko po pštrosí farmě se uzavřelo kafilérkou, kde končí kosti, klouby a vše, co není možné využít, a skladem kůží. Pštrosí kůže se totiž využívá na kabelky i boty, největšími odběrateli jsou Italové. Při prosolování uskladněného materiálu jsem měl pocit, že jako malý Čech tak trochu dobývám svět módy.

Nejen proto jsem si při západu slunce, kdy se můj pracovní den uzavíral, znovu říkal, že práce v zemědělství je těžká, ale krásná.

Autoři:




Nejčtenější

Miluji válení se v posteli, říká MOgirl Neira. Ale jinak žije víc než aktivní...
Miluji válení se v posteli a hlazení, jsem jako kočka, říká MOgirl Neira

Neira krotí oheň. Už několik let se věnuje ohňové a světelné show, ale není jen v kolonce „hezká holky, která mává s ohněm“. „Hodně času mě stojí příprava...  celý článek

Nakonec hájil v konfliktu americké zájmy plukovník Silas Casey, muž se...
Kanadě a USA hrozila válka. Kvůli zabitému vepři

Na počátku byl zastřelený pašík, na konci konflikt, v němž proti sobě stálo britské námořnictvo a americká artilerie. Ne, kanadsko-americké vztahy nebyly vždy...  celý článek

Před letošní cestou na Gašerbrum I. měl obavu, zda v něm výstup nerozvíří...
Bál jsem se, že na Gašerbrumu najdu parťákovy ostatky, říká Marek Holeček

Letos poprvé vylezl jihozápadní stěnou na osmitisícovku Gašerbrum I. Před čtyřmi lety tam při druhém společném pokusu tragicky zahynul jeho parťák Zdeněk...  celý článek

Další z rubriky

Do bahna se vrhají za míčem muži i ženy. A Finsko udává tempo.
Finsko přeje bizarním sportům. Může za to i dlouhá zima a alkohol

Někteří hráči lezou po čtyřech jako batolata. Jiní se z ničeho nic propadají po stehna. Mnoho jich je opilých. Tak vypadá mistrovství světa ve fotbalu v bahně...  celý článek

Andy Hulliger patří mezi ty, kteří budou pomýšlet na vítězství.
VIDEO: Excelentní výkony, krásná těla. Na Highjumpu se skákalo až ze 30 metrů

Při exhibici se skokani vrhali do zatopeného lomu z výšky 30 metrů, při soutěžní části pak až z 20 metrů. Desperados Highjump 2017 nabídl v Hřiměždicích velkou...  celý článek

Dívka se připoutala ke vznášedlu, které vyrobili z dronu
VIDEO: Krásku v bikinách nesou nad jezerem drony

Je to jako scéna z futuristického filmu. Blondýnka se ladně vznáší nad jezerem. Nevzrušeně, rozkošnicky klidně. Až si letu užije, přistane bezpečně na pontonu.  celý článek

Advantage Consulting, s.r.o.
SPECIALISTA EXPEDICE S AJ/NJ

Advantage Consulting, s.r.o.
Olomoucký kraj
nabízený plat: 20 000 - 27 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.